Za 4 osobe:
1 kg suvih smokava, 100 g suvog grožđa, 100 g meda, 100 g šećera, 100 g kandiranog voća, 100 g čokolade za kuvanje, 100 g seckanih oraha, 120 g brašna, 100 g prezli, malo struganog muskatnog oraščića, limun, pomorandža, 1 dl maslinovog ulja, belo vino za marinadu i kandirano voće za dekoraciju.
Veče pre pripremanja ovog kolača suve smokve i grožđe prelijte belim vinom da ogrezne i ostavite da prenoći. Ujutro u veću posudu sipajte šećer, brašno, prezle i med. Dodajte malo struganog muskatnog oraščića, struganu koru limuna i pomorandže, seckane orahe, seckane oceđene smokve i suvo grožđe, seckanu čokoladu i kandirano voće. Sipajte ulje, ali sačuvajte dve kašike za kasnije i mesite masu prstima. Ako je masa suviše gusta dodajte malo belog vina. Dobijenu masu sipajte u podmazan i brašnom posut okrugli kalup prečnika 26 cm i pecite 40 minuta u zagrejanoj rerni na 160 stepeni. Pečeni kolač ostavite da se malo ohladi, preručite na poslužavnik i ukrasite mešanim kandiranim voćem.

Božićni post počinje danas i traje 40 dana, do 7. januara. Ukoliko ste se odlučili da postite, poslušajte savete Branke Mirković, nutricioniste koja daje odgovore na najvažnija pitanja.
Božićni post ili Mala četrdesetnica traje od 28. novembra do pričešća vernika na božićnoj liturgiji, 7. januara, i podrazumeva uzdržavanje od mrsne hrane, ali i loših dela i zlih misli.

Tokom ovog posta, do 31. decembra, ponedeljkom, sredom i petkom posti se na vodi, utorkom i četvrtkom na ulju, a subotom i nedeljom na ribi. U poslednjoj nedelji posta, ponedeljkom, sredom i petkom posti se na vodi, a utorkom, četvrtkom, subotom i nedeljom na ulju.
Pravilnim izborom namirnica možete da obezbedite dovoljan unos kako kalcijuma tako i svih nutritivnih elemenata. Međutim, za zdravu primenu i izbor namirnica neophodno je znati i primeniti neka pravila.

Za 4 osobe: 4 velike zrele zelene i 4 crne smokve, 200 g svežih ili smrznutih borovnica, 1 dl ruma, 300 g očišćenih badema, limun i 2 kašike smeđeg šećera.

Ukoliko koristite smrznute borovnice otopite ih na sobnoj temperaturi. Smokve operite i prepolovite, a limun isecite na kriške. U teflonski tiganj stavite bademe isečene na listiće, dodajte kašiku smeđeg šećera i pržite na jakoj temperaturi da se bademi karamelizuju. Na radnoj površini raširite dva velika lista aluminijumske folije. U sredinu svakog od njih rasporedite zelene i crne smokve, kriške limuna i borovnice. Odozgo sipajte karamelizovane listiće badema, pospite preostalim šećerom i poprskajte rumom. Listove folije zatvorite, položite ih u pleh i pecite 10 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Vegetarijanska ishrana zasniva se na obimu zabrane unosa namirnica životinjskog porekla.U zavisnosti od toga postoji široka skala ovakve ishrane, koja se kreće od zdravog i preporučenog pristupa do sasvim ekstremnog i nepreporučenog načina ishrane.Postoji tzv. "lakto-ovo" vegetarijanci, koji konzumiraju mleko, mlečne proizvode, jaja, ali se u njihovom jelovniku ne nalazi meso, riba i morski plodovi.Takodje postoje i  "lakto" vegetarijanci koji konzumiraju mleko i mlečne proizvode ali ne meso ribu i jaja.
Strogi, totalni vegetarijanci vegani ne konzumiraju nijednu namirnicu životinjskog porekla što znači da u dnevnom jelovniku ne nalazi se meso, riba, jaja, mleko, i mlečni proizvodi.