Zdravlje i Lepota - Lifestyle portal namenjen ženskoj populaciji sa praktičnim savetima i edukacijom - Nega Lica i Tela - Zdravlje Žene - Zdrav Život

Čudne stvari koje hladnoća radi našem telu

cudne stvari koje hladnoca radi nasem teluKada nam je hladno naše telo reaguje na to na načine kojih nismo ni svesni. Evo nekih čudnih reakcija ljudskog organizma na hladnoću. 
ZAŠTO SE NAJEŽIMO KADA NAM JE HLADNO
Svima se to dešava. Stručno ova pojava se naziva cutis anserina. Razlog zašto se dešava je adrenalin. Kada adrenalin krene kroz krv ovo što vidimo na površni kože je reakcija mikro nervnog sistema. Ne postoje medicinski dokazi da je taj proces može da naškodi ljudima.
ODREĐENI DELOVI TELA KOD MUŠKARACA SE SMANJUJU NA HLADNOĆI
Izađete napolje na hladnoću i određeni delovi tela vašeg dečka se prosto smanje? To je priodna reakcija muškog organizma na hladnoću. Na taj način muško telo čuva testise, a time i spermatoziode i proizvodnju spreme, odnosno čuva mogućnost nastavka vrste.
MUŠKARCI SU ZAINTERESOVANIJI ZA SEKS TOKOM ZIMSKIH DANA
Postoj debata oko toga da li su muškarci ili žene aktivnije zimi. Razlike u polovima svakako postoje. Neki ljudi misle da je zima podgreva muške strasti, da su oni tada zainteresovaniji za seks.
ŽENAMA JE STVARNO HLADNIJE NEGO MUŠKARCIMA
Mnogo studija je dokažalo da je ženama hladnije nego muškarcima, a razlog tome je to sposobnost žene da donese dete na svet. Drhtavica je semo još jedna stvar sa kojom treba da se nosite kada inmate  matericu o kojoj treba da brninete.

Limeta je rodjaka limuna

limeta-je-rodjaka-limunaLimeta je zelena voćka koji spada u grupu agruma ili citrusa za razliku od limuna ima gorkog ukusa, sa intenzivnom mirisom i prelepom aromom.Limeta je okrugla i iznutra je svetlije zelena.Sadrži puno C vitamina, hesperidin i flavonoid.Zato se koristi u hrani i piću.Zastupljena je u industriji i kozmetici.100 g.limeta sadrži 30 Cal, i samo 1 komad sadrži 22 ml. kalcijuma i oko 5 mikrograma folata.U limeti se nalazi limunoid koji je snažan antioksidans, neutrališe slobodne radikale, uništava ćelije raka.Prirodno sredstvo ima antibakterijsko svojstvo za prevenciju kamena u bubregu, snižava loš holesterol i nivo triglicerida u krvi.Pozitivno utiče na kardiovaskularni sistem, poboljšava varenje, sprečava zatvor, ublažava respiratorne i urinarne infekcije.Kora limete sadrži inhibitor produkuje melanina.Zbog izloženosti UV zraka, sa godinama starosti, taj pigment može izazvati tamne pege na koži.Zato sprečite nastanak mrlja i kožu treba masirati korom limete.Veoma je bogat i kalijumom zato je efikasno sredstvo za eliminisanje toksičnih supstanci.Vrlo je cenjen u aromaterapiji.

Zebra kolač

Zebra kolacPotrebno je:
za testo: 375 g brašna, kesica praška za pecivo, 250 g šećera, kesica vanilin šećera, 5 jaja, 250 ml ulja, 2 kašike kakao praha, 2 lista želatina, limun, 300 ml slatke pavlake, konzerva (850 ml) kajsija ili drugog voća po želji, 150 g džema od kajsija i 30 g seckanih pistaća.

Priprema:

Prosejano brašno pomešajte s praškom za pecivo, dodajte šećer, vanilu, ulje, 125 ml vode, jedno po jedno jaje i mikserom umutite glatko testo. Masu podelite na dva dela, pa u jedan umešajte kakao.
U centar nauljenog okruglog pleha naizmenično stavljajte po tri kašike svetlog i braon testa, postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal. Kolač ispecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta.
Za pripremu krema listove želatina potopite u hladnu vodu, limun operite, izrendajte koru i iscedite sok. Oceđene listove želatina zagrejte na umerenoj temperaturi, dodajte dve kašike soka i rendanu limunovu koru, promešajte i sjedinite sa umućenim šlagom od slatke pavlake.Kolač isecite horizontalno, na donju koru nanesite četvrtinu krema, rasporedite kajsije, namažite ostatak krema, poklopite drugom korom i stavite u frižider da se hladi četiri sata. Zagrejte džem od kajsija, procedite kroz cediljku, prelijte tortu, ukrasite seckanim pistaćima i servirajte.

Torta od palačinki

Torta-od-palacinkiPotrebno je:

za palačinke: 3 šoljice brašna s kvascem, 3 šoljice svežeg mleka, 3 jajeta, so
krem: 200 g crne čokolade, 100 g maslaca, so, 200 g pečenih lešnika i brazilskih oraha, 350 ml kisele pavlake, kašika šećera u prahu, kašičica vanile
ukras: maline, rendana čokolada,

Priprema:

Od brašna, mleka i jaja napravite testo za palačinke. Zatim ispecite tanke i manje palačinke. Na pari istopite čokoladu, a kada počne da se topi, dodajte maslac i so. Orašaste plodove stavite u krpu i izlomite oklagijom. U posudi promešajte pavlaku, šećer i vanilu. Rastopljenoj čokoladi dodajte 250 ml pavlake i šaku izmrvljenih orašastih plodova i promešajte. Slažite tortu tako da prvu palačinku premažete čokoladom, a zatim drugu pavlakom, treću čokoladom itd. Na kraju tortu spolja premažite ostacima krema i dodajte rukom izlomljene orašaste plodove. Ukrasite svežim malinama i pospite jednom narendanom čokoladom.Izvor: Stil magazin

Čokolada s bademima

cokolada-s-bademimaPotrebno je:

50 g integralnog keksa, 75 g putera, 100 g oljuštenih badema, 6 listova belog želatina, 150 g crne čokolade, 400 g šlaga, 400 g nemasnog krem sira, 150 g milerama, 75 g tečnog meda, kašika-dve šećera, 2 kesice vanilin šećera i 2 kašike listića badema


Priprema:

Na umerenoj temperaturi otopite puter, dodajte keks izmrvljen oklagijom, promešajte i sipajte u pleh za tortu obložen masnim papirom, dobro pritisnite i ohladite u frižideru oko 60 minuta. Bademe krupno isecite, propržite u tiganju bez masnoće i ohladite, a listove želatina otopite u hladnoj vodi. Umutite krem sir, mileram, med, šećer i vanilu. U posudi otopite oceđene listove želatina, umešajte dve kašike krema, a zatim ostatak. Dodajte umućen šlag, pečene bademe i 100 g krupno seckane čokolade. Krem sipajte preko keks podloge, pokrijte i ostavite da odstoji u frižideru tokom noći. Tortu ukrasite prženim listićima badema i seckanom čokoladom.

Nugat torta sa karamelom

Nugat-torta-sa-karamelomPotrebno je:
za biskvit: 75 g euro-krema, 3 jajeta, 100 g šećera, 120 g brašna, 20 g gustina, kašičica praška za pecivo
za karamel sa lešnicima: 100 g lešnika, 150 g šećera
i još: 500 ml pavlake, 2 kesice učvršivača pavlake, 100 g mlevenog lešnika, 90 g šećera

Priprema:

Biskvit

Rernu zagrejati na 175 stepeni. Rastopiti euro-krem (nutela, cipiripi i sl.) na pari. Žumanca penasto umutiti sa tri kašike mlake vode i šećerom. Umešati i euro-krem. Izmešati brašno sa gustinom i praškom za pecivo, a zatim ga sipati u krem. Čvrsto ulupati belanca, pa u njih dodati krem od žumanaca i sve promešati.Od ove mase u kalupu (prečnika 24 cm) obloženom pek papirom ispeći jednu za drugom tri kore. Svaku koru peći oko 15 minuta. Ostaviti da se hlade.

Opširnije...

Čizkejk

CIZKEJKPotrebno je:

125 g margarina, 2 dl mleka, 300 g mlevenog keksa, 2 dl slatke pavlake, 200 g šećera, 250 g krem-sira, 200 g kisele pavlake, 300 g voća po izboru, 1 kesica želatina.


Priprema:

Rastopite margarin u mleko, pa dodajte mleveni keks i sve sjedinite, pa rastanjite u kalupu. Za fil umutite slatku pavlaku sa 100 g šećera, pa dodajte krem-sir i kiselu pavlaku. Dobro izmešajte i stavite preko kore od keksa. Stavite voće po izboru, ostatak šećera i kašiku vode na vatru, poklopite i pustite da provri. U to dodajte kesicu želatina spremljenu po uputstvu. Kada se prohladi, prelijte preko fila i stavite u frižider da se dobro stegne.

Torta sa sirom i čokoladom

TORTA SA SIROM I COKOLADOMPotrebno je:

 

za koru: 3 jaja, 150 g čokolade, 60 g maslaca, 4 kašike šećera, 1 kašika brašna.
za filove: 500 g maskarpone sira, 2 kašike šećera, 5 dl slatke pavlake, 100 g tamne čokolade, 100 g mlečne čokolade, 100 g bele čokolade, 1/2 kesice vanilin šećera.

 


Priprema:
Čokoladu i maslac rastopite na pari. Izmiksajte žumanca i šećer, pa u to umešajte rastopljenu čokoladu i brašno. Na kraju lagano dodajte sneg od belanaca. Pecite na 160 stepeni oko 40 minuta u kalupu prečnika 24 cm. Svaku čokoladu posebno rastopite na pari, a sa belom kada se rastopi dodajte i vanilin šećer i mešajte neko vreme. Umutite maskarpone i šećer, pa u to umešajte i umućenu slatku pavlaku. Podelite smesu na tri dela, pa u jedan dodajte rastopljenu tamnu, u drugi rastopljenu mlečnu, a u treći rastopljenu belu čokoladu. Premažite preko kore prvo tamni, pa mlečni i na kraju beli fil.

Meke grčke kocke

meke grcke kockePotrebno je:
Za testo: 3 jaja, 100 gr šećera, 40 gr kokosovog brašna, 40 gr oraha, 150 ml ulja, pola kesice praška za pecivo
Za sirup: 150 gr šećera, 400 ml vode, 1 vanil-šećer
Krema: 800 ml mleka, 130 gr šećera, 2 pudinga od vanile, 100 gr margarina
Šlag za dekoraciju

 

Priprema:
Penasto umutiti jaja i šećer, dodati ostle sastojke i peći u podmazanom i brašnom posutom plehu na 180 C dok ne vidite da se ivica testa odvaja od pleha. Za to vreme, skuvati sirup da proključa i otopi se šećer pa preliti pečeno testo i ostaviti da se ohladi.Za kremu karamelizovati šećer na tihoj vatri pa kad se otopi preliti sa 300 ml mleka i na laganoj vatri otopiti karamel. Puding razmutiti u malo mleka pa sve zakuvati u preostalo mleko. Dok je krema mlaka, dodati 100 gr margarina, mešati da se otopi i premazati preko testa. Kad se ohladi, ukrasiti šlagom i drugom dekoracijom po želji.

Strana 9 od 22