Zdravlje i Lepota - Lifestyle portal namenjen ženskoj populaciji sa praktičnim savetima i edukacijom - Nega Lica i Tela - Zdravlje Žene - Zdrav Život

Neskvik kolač

neskvik kolacPotrebno je:
za testo: 6 jaja, 150 g šećera, 150 g neskvika, 150 g omekšalog maslaca, 150 g brašna, 1 prašak za pecivo
za fil: 3 kisele pavlake, 7 kašika šećera u prahu
za glazuru: 4 kašike vode, 100 g šećera, 100 g čokolade, 1 kisela pavlaka sobne temperature

Priprema:
Belanca umutiti sa šećerom. Žumanca umutiti sa neskvikom, zatim dodati maslac i sve zajedno umutiti. Sjediniti brašno sa praškom za pecivo zatim dodati prethodnoj smesi, a onda i umućena belanca i najmanjom brzinom izmiksati. Sipati u podmazan pleh veličine 23 x 33 cm i peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 18-20 minuta. Koru izvaditi ih pleha zatim gornji deo okrenete prema dole. Pečenu koru ohladiti zatim preseći uzduž na pola da dobijete dve kore.
Glazura: Vodu i šećer staviti da provri zatim dodati čokoladu, skloniti sa vatre i dodati kiselu pavlaku.
Jednu polovinu premazati filom tako što ste prethodno sjedinili kiselu pavlaku i šećer u prahu. staviti drugu koru i prefilovati glazurom.

Torta od kokosa

torta od kokosaPotrebno je:
6 jaja, 180 g šećera u prahu, 6 kašike hladne vode, 100 g poluglatkog brašna, 100 g kokosa, 1/2 praška za pecivo, malo ribane korice od limuna
nadev: 0,4 L mleka, 4 kašike poluglatkog brašna, 250 g maslaca, 200 g šećera u prahu, 2 kašike ruma, 150 g kokosovog brašna

Priprema:
Istući čvrst sneg od belanjaka i hladne vode. Za vreme mešanja dodati žumanjke sa šećerom i sve dobro izmešati, na kraju dodati brašno s praškom za pecivo kokosovo brašno i malo ribane limunove korice. Testo staviti u namašćen kalup za torte i peći u unapred zagrejanoj pećnici dok ne porumeni. Ohladjeno testo izrezati na tri kore koje treba nadevati i spojiti na kraju tortu premazati s malo nadeva i posutio kokosovim brašnom.
Priprema nadeva: U mlako mleko usuti brašno i uz stalno mešanje skuvati gustu kremu. Maslac mešati sa šećerom u prahu, dodati u ohladjenu kremu , postupno dodati rum i oko dve šake kokosovog brašna.

Plazma bombice sa kikirikijem

PLAZMA BOMBICE SA KIKIRIKIJEMPotrebno je:

300 g šećera, 1 dl vode, 125 g margarina, 200 g mlevenog keksa , 200 g mlevenog kikirikija.

za glazuru: 100 g čokolade, 20 g margarina, 3 kašike ulja, 200 g sitno seckanog kikirikija


Priprema:

Ušpinujte šećer sa vodom i u to dodajte margarin. Kada se otopi margarin, dodajte keks i mleveni kikiriki. Ostavite masu da se ohladi, pa pravite bombice. Rastopite čokoladu, margarin i dodajte ulje. Bombice umačite u glazuru i zatim u sitno seckani kikiriki. Ostavite bombice da se ohlade u frižideru pre serviranja.

Čoko kuglice sa rumom

COKO KUGLICE SA RUMOMPotrebno je:
300 g mlevenog keksa , 250 g margarina, 200 g šečera u prahu, 6 kašika ruma 100 g čokolade
za glazuru: 150 g čokolade, 7 kašika ulja

Priprema:
Zamesite margarin i šećer u prahu, pa postepeno dodajte keks, zatim rum i otopljenu čokoladu. Dobro izmešajte. Od dobijene smese oblikujte kuglice i ostavite da se stegnu. Pripremite glazuru i svaku kuglicu prelijte glazurom. Ostavite da se stegne čokolada. Pre služenja stavite u papirne korpice.

Havana torta

Havana-tortaPotrebno je:
za testo: 3 jaja, 3 kašičice šećera, 3 kašičice brašna, malo praška za pecivo
za fil: 1/2 l mleka, slatko od višanja, šlag, 150g šećera, 1 kesica želatina u prahu od 10gr, 150g pečenih lešnika, 150g napolitanki sa lešnicima
Priprema:
Zagrejati rernu na 160°C. Zamutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo, staviti u kalup i peći oko petnaestak minuta. Slatko od višanja dodati u šlag (prethodno umućen). Ugrejati mleko sa šećerom (dok se šećer ne rastopi), ohladiti i dodati slatko od višanja, samlevene napolitanke i lešnike. Sve to izmešati, rastopiti želatin prema uputstvu i dodati u fil, pa sve dobro umutiti mikserom. Na pečenu koru dodati fil i ostaviti da se ohladi. Ukrasiti po želji.

Čokoladna fantazija sa cimetom

cokoladna fantazija sa cimetomPotrebno je:
4 jajeta, cimet, 225 g šećera, 100 g brašna, 75 g gustina, 2 kašičice praška za pecivo, kašika mlevenih lešnika, 2 ½ kašike kakaa, 3 ½ kašike čokoladnih strugotina, 50 g maslaca, 8 listova želatina
200 ml mleka, 50 g čokolade, 150 g čoko-jogurta, 800 ml pavlake, 2 kašičice učvršćivača za šlag, 50 g čokoladnih ukrasa

Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Umutite jaja, 1/2 kašičice cimeta, četiri kašike vode i 175 g šećera. Pomešajte brašno, gustin i prašak za pecivo, prosejte preko krema, dodajte i mlevene lešnike, kašiku kakaa i kašiku čokoladnih mrvica. Dodajte i mekani maslac, zamesite. Masu sipajte u kalup (prečnika 26 cm) koji ste obložili papirom za pečenje, pecite oko 30 minuta. Izvadite, skinite papir, ohladite.

Opširnije...

Vanil-krem štrudla

VANIL-KREM sTRUDLAPotrebno je:

500 g kora
za fil I: 3 jaja, 3 kašike šećera, 2 dl ulja, 1/2 šolje griza, 2 dl jogurta, 1 kesica praška za pecivo.
za fil II: 1 l mleka, 9 kašika šećera, 3 pudinga od vanile.


Priprema:
Skuvajte puding u mleku i ostavite da se malo prohladi, uz povremeno mešanje da se ne bi stvorila korica. Umutite belanca sa šećerom, dodajte žumanca, ulje, griz, prašak za pecivo i jogurt. Slažite po četiri kore tako što na prve tri stavite po tri-četiri kašike prvog fila, a na četvrtu koru stavite topao puding i urolajte. Tako uradite i sa preostalim korama. Štrudle možete premazati sa ostatkom fila ili sa malo ulja i staviti u rernu da se ispeku na 180 stepeni, oko 15 minuta. Sačekajte da se prohladi, pa isecite i pospite šećerom u prahu.
Ukoliko vas interesiraju drugi kolači možete ih potražiti na stranici kolači. To je naša početna stranica gdje se nalazi velik broj recepata za kolače, a torte potražite na našoj drugoj stranici.

Griz-kolač sa vanilom

GRIZ-KOLAC SA VANILOMKad svoje čari udruže otmena vanila, čokolada i slatka pavlaka dobijamo neodoljive poslastice za sve prilike. Lako se spremaju, a jedu se topli, mirisni i sočni.
Potrebno je:
250 g četvrtastog keksa.
FIL I: 1 l mleka, 5 kašika šećera, 7 kašika griza, 2 vanilin šećera, 4 belanca.
FIL II: 1 l mleka, 2 pudinga od vanile, 6 kašika šećera, 4 žumanca, 0,5 l slatke pavlake, 3 šlaga.

Priprema:
U dublji pleh poslažite keks. U mleku skuvajte griz sa šećerom i vanilin šećerom, a na kraju u vruću smesu izmiksajte sneg od belanaca. Izlijte pripremljeni fil na keks. U drugoj litri mleka skuvajte puding koji ste prethodno umutili sa malo mleka, šećerom i žumancima, pa vruće izlijte na griz. Kada se ohladi, premažite sa šlagom i odozgo po želji ukrasite rendanom čokoladom. Dobro ohladite i poslužite.

Bingo torta recept

bingo-tortaPotrebno je:
1 kg posnog keksa, 1 kesica pudinga od banane, 1 kesica pudinga od vanile, 1 kesica pudinga od karamele, 100 g šećera, šlag

Priprema:
Skuhati pudinge sa mlijekom po uputstvu na kesici i tako tople premazivati po keksu. U kalup redati red keksa, premazati pudingom od banane, zatim staviti drugi red keksa, pa puding od karamele, treći red keksa, puding od vanile i završiti redom keksa. Ostaviti da se prohladi. Izvaditi tortu iz kalupa, ukrasiti šlagom i čokoladnim mrvicama i poslužiti.
Gojazne osobe na redukcionoj dijeti, dijabetičari i sve osobe koje moraju da vode računa o unosu ugljenih hidrata, prilikom pravljenja ove poslastice umjesto šećera mogu da koriste neki od niskokaloričnih vještačkih zasladjivača.

Strana 10 od 22