Sočni karabataci preliveni sosomPotrebno je za 4 osobe:
12 karabataka bez kostiju, glavica crnog luka, sok i rendana kora od jednog limuna, 380 ml krem pavlake za kuvanje, kašičica seckanog svežeg timijana, maslinovo ulje, so i biber.
Priprema:
Zagrejte rernu na 190 stepeni. U velikom tiganju zagrejte malo maslinovog ulja na srednjoj temperaturi i ispržite karabatake po 2-5 minuta sa svake strane. Posolite i pobiberite i potom stavite meso u tanjir. U istom tiganju izdinstajte seckani crni luk 3-5 minuta, pa umešajte sok od limuna i rendanu koru, krem pavlaku i sveži timijan.
Kuvajte oko 2 minuta, vratite karabatake u tiganj i pecite u rerni još 15-20 minuta. Povremeno prelijte meso sosom iz tiganja. Poslužite uz bareno povrće.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.