Pečene pastrmkePotrebno je:
6 pastrmki, glavica belog luka, po čaša belog vina i maslinovog ulja, malo bosiljka i ruzmarina, limun, vegeta, so.
Priprema:
Pastrmke očistite, operite, poprečno celom dužinom zarežite i posolite. Ako su velike u zasečena udubljenja ubacite tanke kolutove limuna. U činiji iseckajte beli luk, malo posolite, dodajte vegetu, bosiljak, ruzmarin, ulje i vino. U ovako spremljen sos ostavite ribe da odstoje pola sata, a zatim kompletan sadržaj sipajte u đuveč ili tepsiju. Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite pola sata na temperaturi od 200 stepeni. Potom foliju skinite i nastavite da pečete još pola sata, odnosno dok ne dobije lepu žućkastu koricu.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.