Nes torta

Sastojci:
8 jaja, 6 kašika šećera, 2 kašike mleka, 2 kašičice nes kafe, 1 kesica vanilin šećera, 250 g badema, 250 g putera, 200 g brašna,200 g šećera
Priprema:
U vanglu za mešanje torte staviti brašno, oljušćen i samleven badem, puter, šećer i 2 žumanca, pa zamesiti testo. Izmešano testo podeliti na 4 dela, razviti koru, pa ih ispeći na poleđini pleha.
Tortu nadevati kremom od nes kafe koji se kuva sledeći način: 2 kašike mleka, 6 kašika šećera, 6 žumanaca, 1 kesica vanilin šećera, 2 kašičice nes kafe kuvati pari dok se masa ne zgusne. Ovim kremom nadevati tortu i premazati je spolja. Zatim posuti mlevenim bademom.