Musaka od tikvica na sasvim drugačiji načinPotrebno je:
2 tikvice, 3 jaja, 200 gr kisele pavlake, 3 čena belog luka, soli, začina, bibera, aleva paprika, 200 ml mleka, 300 gr mlevenog mesa, 150 gr suve slanine
1 gl. crnog luka, ulja
Priprema:
Na ulju propržiti seckan crni luk dodati mleven biber, začin, so, malo aleve paprike.
Oljuštiti i iseckati na kockice tikvicu i malo ih posoliti i ostaviti oko 15 min pa ocediti tečnost.
U činiju izdrobiti beli luk dodati ulje i po želji još malo soli. Preliti tikvice i izmešati.
Đuveč podmazati uljem, staviti deo tikvica pa nadev od mlevenog mesa, zatim tikvice pa meso i tako dok se ne utroši sve odozgo idu tikvice.
Razbiti jaja dodati pavlaku i mleko i izmutiti. Preliti preko tikvica pa malo prodrmati da pavlaka i jaja padnu na dno i sredinu.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.