Rakija_od_rogaaNeposteno zapostavljen plod karakterističan za istočno sredozemlje u davnoj prošlosti koristio se kao pripravak za slatke namirnice. Koristi se uglavnom u sušenom stanju, sadrzi visoki postotak šecera i etericnih ulja. Moze se koristiti kao supstitut za čokoladu, od koje je mnogo zdravija jer zbog šecera koji posjeduje ne treba zasladivanje, a ne sadrzi kofein kao cokolada. Izvrstan je za ublazavanje mučnina, djeluje umirujuce na želucanu i crijevnu sluznicu.

Svima poznata rakija od rogača moze se pripremiti na nekoliko nacina, a mi cemo vam pokazati kako doma jednostavno mozete pripremiti pitku i aromatiziranu rakiju od rogača.
rakija od rogača
Sastojci
Rogac 1 kg
Lozovače toliko da prekrije rogač
1 gorka naranča
1 limun

 

Pripremiti staklenu teglu u koju ce se staviti potrebni sastojci. Usitniti rogač na male komadiće da bi se u potpunosti iskoristila njegova aroma i ljekoviti sastojci u rakiji. Razrezati naranču i limun na ploške. Pripremljene sastojke spremiti u teglu i preljeti rakijom. Za ljepšu aromu mozete dodati i jedan vanilin stapić, a ukoliko volite slađe rakije mozete dodati secera. Potrebno ju je čuvati na suncu 50 dana. Nakon toga je spremna za konzumiranje, potrebno ju je samo procijediti. Eventualno je mozete razblažiti na način da dodate željenu količinu lozovače.
živjeli!

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here