KoktelKoktel je mešavina najmanje dva likera, od kojih jedan uvek mora biti neka vrsta žestokog pića.Žestoka pića su spoj vode i etil alkohola.Dobija se destilacijom raznih fementisanih biljnih šećera.Ime dobijaju prema mestu gde se proizvode, destilisanim materijama i materijama koje se stavljaju za aromatizaciju.U žestoka pića spadaju :konjak, viski, rum, rakija, džin, idr.
Kod pripremanja koktela žestokim pićima treba dodati jedan ili više likera da se promeni obogati ukus miris i boja.Koktel uvek treba poslužiti s ledom.Za osnovu koktela može se upotrebiti i nekoliko vrsta žestokih pića.Ukoliko koktel treba zasladiti bolje je upotrebljavati sirup nego šećer u kristalu.Za pripremu koktela još se upotrebljava sok od voća, belanaca, žumanaca, pavlake, vermut, vina, likeri i male količine drugih žestokih pića.Dobar koktel mora biti jak, ukusan, mirisan i lepe boje.Koktel se priprema u čašama mešajući neposredno pre posluživanja.Poslužuje se u posebnim čašama zavisno od vrste koktela.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here