Prazne kalorije
Prazne kalorije sačinjavaju sva industrijska masna, slatka hrana, koji su bogati kalorijama, ali ne sadržavaju potrebne nutrijente.Sadrže malo esencijalnih vitamina i minerala, antioksidanata, aminokiseline,ili vlakna.
Prazne kalorije su...
Odgovor na pitanje-Zašto jedemo?
Nepisano pravilo ljudskog tela je da čovek mora da unosi izvesnu količinu hrane u organizam, da bi živeo, obezbedio sebi psihofizičku ravnotežu i osigurao bi goli opstanak.
Ta...
Nesvesno unosimo antibiotike kroz odredjene namirnice
Nismo ni svesni sa unošenjem lekova kroz namirnice koje se mogu naći u mleku, mesu, medu, jajima.Nakon toga sledi vreme karence to je period kada proizvod ne...
Zašto se voće kvari?
Dešava se da obrano ili kupljeno voće počinje da se kvari.Lepo složeno voće na hadno mesto odjednom počinje da se kvari.Oko nas u vazduhu,na zemlji nalaze se...
Stavite ulje na salatu
Masti pomažu organizmu da iskoriste pojedine vitamine.Neki vitamini su rastvorljivi u mastima zovu se liposolubilni A, D, E, K.Dok su rastvorljivi u vodi-hidrosolubilni vitamini su: grupa B...
Najzdraviji začini
Kurkuma: je Azijski začin, jarke žute boje.Sadrži antioksidantno, antiinflamatorno, antiviralno, antibakterijalno, antimikotično antikancerogeno dejstvo.Efikasna terapija za prevenciju alergije, artritisa, dijabetesa, malignih bolesti.Najvredniji deo kurkume je žuti pigment...
Takmičenje Meilleur Ouvrier de France (MOF)
Postoji jedno takmičenje u Francuskoj pod nazivom Meilleur Ouvrier de France, koji se održava svake četvrte godine i na kome se takmiče brojna poznati kuvari, poslastičari, frizeri,...
Margarin ili puter?
Izmedju margarina ili putera najveća razlika je u tipu masnoća koja se nalazi u njima.Margarin se proizvodi od biljnih ulja procesom hidrogenizacije na temperaturi od 260 C...
Kupus kao hrana i lek
Kupus se koristi za ishranu i kao lekovita biljka.Kod nas se gaji beli-zeleni i ljubičasti kupus.Beli kupus sadrži više C vitamina dok ljubičasti ima više fitonutrijenata medju...
Suvo voće
Suvo voće sadrži puno vitamina, minerala, enzima, prirodni šećer, i izuzetan izvor energije.Voće može da se deli u dve grupe: mesnato voće i suvo voće.Kada je unutrašnji...