pivoPivo je alkoholno piće s različitom količinom alkohola što zavisi od vrste.Dobija se fermentacijom ječma i drugih žitarica, aromatizirano je dodavanjem hmelja.Hmelj daje pivu karakterističan gorki ukus, čini ga penušavim i omogućava mu trajnost.Boja piva zavisi od procesa varenja i količine hmelja.Pivo se najviše konzumira u Germanskim i Anglosaksonskim zemljama, i kod nas mu je upotreba prilično raširena.Ovo piće se poslužuje uz zakusku kod pikantnih jela.Može se piti rashlađeno ili na sobnoj temperaturi.U Ekvatorskim predelima pije se nealkoholna  vrsta piva-pivo koje nije vrilo.Uživanje takvog piva ne škodi organizmu, čak i ako se uzima u većim količinama.Kvalitetno pivo je bistro.

Bez taloga, kad se protrese stvara se gusta bela pena.Pivo je dobar diuretik, ima veliku hranljivu vrednost, jer sadrži belančevine, ugljene hidrate  u obliku šećera i dekstrina, koji se vrlo lako asimiliraju.Prekomerne količine piva  mogu se preopteretiti  rad bubrega.Pivo se poslužuje u velikim staklenim ili keramičkim čašama.Pivo je najukusnija ako se toči direktno iz bureta.To je mesto gde je temperatura najpovoljnija, baš za ovu vrstu pića.Pokvareno pivo se prepoznaje po neugodnom mirisu, smolastom i plesnivom ukusu.Pokvareno pivo može da izazove trovanje.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.