Ishrana

Pivo je alkoholno piće s različitom količinom alkohola što zavisi od vrste.Dobija se fermentacijom ječma i drugih žitarica, aromatizirano je dodavanjem hmelja.Hmelj daje pivu karakterističan gorki ukus,...

Masti pomažu organizmu da iskoriste pojedine vitamine.Neki vitamini su rastvorljivi u mastima zovu se liposolubilni  A, D, E, K.Dok su rastvorljivi u vodi-hidrosolubilni vitamini su: grupa B...

Triptofan je esencijalna aminokiselina za čoveka koji se unosi hranom u organizam.Uloga triptofana kao i svih aminokiselina je izgradnja proteina, ali ima i dodatnu ulogu jer izgradjuje:...

Izmedju margarina ili putera najveća razlika je u tipu masnoća koja se nalazi u njima.Margarin se proizvodi od biljnih ulja procesom hidrogenizacije na temperaturi od 260 C...

Gotovo savršeno društveno uređenje i duga kulturna tradicija su, uz specifičnu gostoljubivost, severnu klimu i obilje sezonskih plodova zemlje i mora, ostavili dubok traga na sam način...

Kupus se koristi za ishranu i kao lekovita biljka.Kod nas se gaji beli-zeleni i ljubičasti kupus.Beli kupus sadrži više C vitamina dok ljubičasti ima više fitonutrijenata medju...

Dešava se da obrano ili kupljeno voće počinje da se kvari.Lepo složeno voće na hadno mesto odjednom počinje da se kvari.Oko nas u vazduhu,na zemlji nalaze se...

Savremeni način života preokrenuo previše unos natrijuma, i malu količinu kalijuma.Hrana sa unosom bogate kalijumom smanjuje upotrebu soli što umanjuje rizik od srčanih oboljenja i šloga.Kalijum čuva...

U nutricionizmu postoje dve suprostavljene struje.Jedna preporučuje smanjen unos masti dok druga da se izbaci iz jelovnika sva vrsta šećera.Zašto su masti loši odavno je poznato, ali...

Kurkuma: je Azijski začin, jarke žute boje.Sadrži antioksidantno, antiinflamatorno, antiviralno, antibakterijalno, antimikotično antikancerogeno dejstvo.Efikasna terapija za prevenciju alergije, artritisa, dijabetesa, malignih bolesti.Najvredniji deo kurkume je žuti pigment...