buhtle sa dzemomPotrebno je:
20 g kvasca, 570 g brašna, 70 g šećera, 1 jaje, malo soli, rendana kora pomorandže, 250 ml mleka, 60 g margarina, džem po izboru, šećer u prahu.

Priprema:
Mleko zagrejte s margarinom, pa prebacite u dublju posudu u kojoj ćete umesiti testo. Dodajte kvasac, pa kada se istopi dodajte šećer, jaje, brašno pomešano sa korom narandže i malo soli. Dobro umesite, da se dobije fino glatko testo, pa ostavite 30 minuta na toplom da nadođe. Pripremite okrugli kalup od 26 centimetra. Testo izručite na vrlo malo pobrašnjenu površinu, oblikujte u dugački valjak i secite na 16 jednakih delova. Svaki deo dlanom oblikujte u oblik kruga, u sredinu stavite kašiku džema i zatvorite krug. Tako napravljene krugove ređajte u kalup obložen papirom za pečenje. Ostavite pokriveno dok se masa ne udvostruči. Istopite malo mleka sa kašikom margarina i premežite nadošle buhtle, pa ih pecite u rerni zagrejanoj na 160 stepeni oko 30 minuta, dok fino ne porumene. Kada se malo ohlade, pospite ih šećerom u prahu.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.