Panakota za zaljubljenePotrebno je:
500 ml slatke pavlake, 40 g šećera, pola kašičice cimeta, kesica vanilin šećera, 6 listova želatina, list smrznutog testa, jedno žumance, 300 g malina (može i smrznutih), 2 kašike šećera u prahu, kašika crvenog vina ili soka od grožđa, nekoliko listića mente i malo šećera u prahu za posipanje.
Priprema:
U posudi zagrejte šećer, slatku pavlaku i vanilin šećer dok ne proključa. Listove želatina otopite u hladnoj vodi i dodajte u pavlaku, stalno mešajući. Topli krem sipajte u kalup u obliku srca i stavite u frižider da se hladi minimum četiri časa. Oklagijom razvijte odmrznuto lisnato testo, izrežite strelice, stavite ih u pleh obložen masnim papirom, premažite umućenim žumancetom i pecite u rerni na 180 stepeni dok ne porumene. Maline operite (ostavite nekoliko komada za ukrašavanje), pomešajte sa šećerom i vinom ili sokom i kad proključa kuvajte još nekoliko minuta, sklonite s ringle, ispasirajte i ohladite. Voćni sirup rasporedite na četiri desertna tanjira, u sredinu stavite ohlađeno srce, provucite strelicu, pospite šećerom u prahu i ukrasite listićima mente i malinama.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.