jogurttorta-sa-jagodamPotrebno je:
za koru:
4 jaja, 80 g šećera, 4 kašike mleka, 70 g oštrog brašna, 1 prašak za pecivo.
za fil: 30 g želatina u prahu, 12 kašika vode, 600 ml jogurta, 1 kg jagoda, 500 ml slatke pavlake, 250 g šećera u prahu.

Priprema:
Jaja i šećer umutite dobro mikserom. Dodajte mleko, brašno pomešano sa praškom za pecivo, lagano promešajte i uspijte u kalup za tortu prečnika 26 cm obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta. Želatin pomešajte sa hladnom vodom i ostavite da odstoji oko deset minuta. Zagrejte 200 ml jogurta i u njemu mešanjem otopite nabubreli želatin i dodajte ostalom jogurtu. Voće operite, deo poslažite po ohlađenoj kori, a ostalo sitno sameljite. Usitnjeno voće umešajte u jogurt. Slatku pavlaku mutite mikserom dok ne dobijete šlag, a na kraju umešajte šećer u prahu. Jogurt s voćem i šlag lagano izmešajte i prelijte preko kore i voća. Tortu držite u frižideru nekoliko sati pre služenja. Po želji ukrasite šlagom i voćem.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.