prices-krofnePotrebno je za krofne:
2 čaše vode, 1 čaša ulja, 230 g mekog brašna, 5 jaja
Za fil: 1 l mlijeka, 3 kesice pudinga od vanilije, 4 žumanjka, 8 žlica šećera, 250 g margarina
Za posipanje: malo šećera u prahu
Priprema:
Stavite da provri voda i postepeno dodajte ulje, zatim i brašno uz stalno miješanje. U smjesu dodajte jaja, jedno po jedno sve muteći mikserom. Vadite kašičicom malo krofnice veličine manjeg oraha, sa razmakom jer će da narastu. Stavite da se peku u zagrijanoj pećnici na 250ºC.
Za fil: u mlijeku skuhati puding pomiješan sa 4 žumanca i šećerom i ostavite da se ohladi. U ohlađeni fil dodati omekšali maslac i pjenasto umutite mikserom.
Pripremite za filovanje.Krofnice presjeći na pola i filujte pripremljenim filom.Gotove krofnice pospite šećerom u prahu. Ostavite malo da se fil stegne i služite.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.