Zebra kolacPotrebno je:
za testo: 375 g brašna, kesica praška za pecivo, 250 g šećera, kesica vanilin šećera, 5 jaja, 250 ml ulja, 2 kašike kakao praha, 2 lista želatina, limun, 300 ml slatke pavlake, konzerva (850 ml) kajsija ili drugog voća po želji, 150 g džema od kajsija i 30 g seckanih pistaća.

Priprema:

Prosejano brašno pomešajte s praškom za pecivo, dodajte šećer, vanilu, ulje, 125 ml vode, jedno po jedno jaje i mikserom umutite glatko testo. Masu podelite na dva dela, pa u jedan umešajte kakao.
U centar nauljenog okruglog pleha naizmenično stavljajte po tri kašike svetlog i braon testa, postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal. Kolač ispecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta.
Za pripremu krema listove želatina potopite u hladnu vodu, limun operite, izrendajte koru i iscedite sok. Oceđene listove želatina zagrejte na umerenoj temperaturi, dodajte dve kašike soka i rendanu limunovu koru, promešajte i sjedinite sa umućenim šlagom od slatke pavlake.Kolač isecite horizontalno, na donju koru nanesite četvrtinu krema, rasporedite kajsije, namažite ostatak krema, poklopite drugom korom i stavite u frižider da se hladi četiri sata. Zagrejte džem od kajsija, procedite kroz cediljku, prelijte tortu, ukrasite seckanim pistaćima i servirajte.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.