Torta sa breskvamaPotrebno je:
250 grama brašna, 125 grama putera, 1 jaje, 90 grama šećera, 1 konzerva bresaka (850 ml), malo soli, mleveni biber, 4 kašike likera od pomorandže, 600 ml pavlake, 2 kesice učvršćivača, listići nane

Priprema:
Od brašna, putera, soli, jajeta i 50 grama šećera zamesiti testo. Uviti ga u foliju i ostaviti 30 minuta na hladnom mestu.
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Testo razvući u krug prečnika 30 cm. Staviti ga u podmazan kalup prečnika 24 cm i napraviti malu ivicu. Testo izbosti viljuškom nekoliko puta i peći oko 30 minuta.
Ocediti breskve i iseći ih na kriške. Posuti ih biberom, likerom i marinirati oko 30 minuta.Ocediti breskve i sačuvati marinadu. Pavlaku umutiti sa 40 grama šećera i učvršćivačem. Poprskati je sa 2 kašike marinade od bresaka, a ostatak dodati pavlaci. Sa 1/2 pavlake premazati kolač. Preko toga staviti breskve, a nekoliko komada ostaviti za garniranje. Odozgo tortu premazati preostalom pavlakom. Ukrasiti je ostavljenim voćem i nanom.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.