moskva-snit-tortaPotrebno je:
15 belanaca, 21 kašika šećera, 24 kašika mlevenih oraha, 3 kašika brašna, 15 žumanaca, 15 kašika šećera, 2 šoljice mleka, 250g margarina, 1 kašika brašna
2 kesice vanilin šećera, 1 pak. slatka pavlaka, 1 konzerva isecenog ananasa, 1kg višanja, 200g pečenog lešnika, 4 pak. slatke pavlake

Priprema:
Kore: 15 belanaca 21 kašika šećera 24 kašike mlevenih oraha 3 kašike brašna
Fil: 15 žumanaca 15 kašika šećera 2 šoljice mleka 250 g margarina 1 kašika brašna 2 kesice vanilin šećera 1 slatka pavlaka
Ostalo: 1 konzerva ananasa 1 kg višanja 200 g prepečenog lešnika 4 slatke pavlake.

Postupak pripreme: Belanaca umutiti u čvrst sneg, dodati šećera, mlevene oraha i brašno. Peći u podmazanom plehu, 3 kore svaku ponaosob i prohladiti ih.
Fil: Na pari skuvati žumanaca sa šećerom, dodati mleko sa umućenim brašnom i kuvati dok se ne zgusne.
Kada se ohladi sastaviti sa 250 g margarina koji ste umutili sa šećerom u prahu. U tako sastavljanu masu dodati i umućenu slatku pavlaku. Sve lepo umešati.
Filuje se ovako: kora pa deo fila i preko fila oceđene višnje, dosta poredjati, pa preko višanja posuti seckan prepečen lešnik i preko toga još malo fila. Zatim ide druga kora pa deo fila i preko fila ide ocedjen i na kockice iseckan ananas iz konzerve i preko ananasa seckan prepečen lešnik pa još malo fila. Zatim ide treća kora pa fil a preko fila stavimo pomešan ananas i višnje i malo fila preko pa seckani lešnik.Onda preko svega celu tortu isfilovati sa umućenom slatkom pavlakom.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.