Lava-kejk kolacKo kaže da slatkiši nisu lekoviti? Ovaj kolač je sa razlogom postao popularan u svetu, a danas se gotovo u svakoj boljoj poslastičarnici ili restoranu može naći na meniju. I skoro uvek se traži porcija više.
Ako mislite da ne možete sami napraviti ovo kulinarsko zadovoljstvo, grešite.
Uz ovaj recept, nema šanse da omanete, a biće vam potrebni sledeći sastojci:
240 g kvalitetne crne čokoolade, 12 kašika putera, 1 šolja šećera, 3 kašike gustina, 4 jaja + 4 žumanceta

Priprema:
Najpre pomešajte gustina šećerom, a u posebnoj posudi umutite jaja i žumanca. U tiganju otopite puter, pa dodajte seckanu crnu čokoladu. Mešajte sve dok se sastojci ne sjedine. Sklonite sa ringle i pomešajte sa suvim sastojcima. Dobro izmešajte, pa dodajte mešavinu od jaja i umutite mikserom na manjoj brzini.Nakon toga, činiju sa testom odložite u frižider da prenoći. Ugrejte rernu na 200 stepeni. U pleh za mafine stavite korpice ili ga podmažite uljem. Sipajte testo do ¾ kalupa. Stavite na gornju žicu i pecite oko 22 minuta. Nakon toga, sačekajte koj minut da se prohlade, pa ih nežno izvadite i servirajte sa dekoracijom po želji.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.