Aromatični musPotrebno je:
150 g crne čokolade, 2 jaja, 50 g šećera, 200 g slatke pavlake, kesica vanilin šećera, 2 kašike likera od kafe i prstohvat cimeta.
Priprema:
Čokoladu izlomite na krupnije komade i u metalnoj posudi otopite na pari (pazite da posuda ne dodiruje vodu jer će se čokolada zgrudvati). Posudu sklonite s ringle i, uz povremeno mešanje, prohladite čokoladu. Mikserom kremasto umutite žumanca sa šećerom, vanilom i slatkom pavlakom, a u drugoj činiji čvrst sneg od belanaca. Umućena žumanca dodajte u otopljenu, mlaku čokoladu, promešajte i dobro sjedinite. Zatim umešajte liker i cimet, pa postepeno dodajte čvrst sneg od belanaca. Krem sipajte u dekorativne činije, ukrasite čokoladnim uvojcima, listićem nane i kriškom pomorandže.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.