Ako želite da ispečete kolač koji je i ukusan i sastavljen od vrlo jednostavnih sastojaka, onda je ovo recept za vas.
Fini, mekani i mirisni biskvit sa suvim šljivama. Idealano posluženje uz kafu. Sa svakim zalogajem osetićete eksploziju ukusa, a najbolje od svega je da priprema ovog kolača ne zahteva mnogo vremena.
Potrebno je:
5 jaja, 150 g šećera, 100 g brašna, 100 g griza, 50 ml ulja, 1 prašak za pecivo, 200 g suvih šljiva, prah šećer, 1 vanilin šećer
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i griz izmešan sa praškom za pecivo, dodati ulje, sve lepo izjednačiti pa sipati u podmazan pleh i to samo polovinu i lepo rasporediti.
Peći na 200 stepeni 5 min, pa izvaditi iz rerne. Odozgo poređati suve šljive (možete da dodate i breskvu iz kompota) pa sipati ostatak testa i pokriti voće.
Peći i dalje na istoj temperaturi još 30 min da lepo porumeni. Vruć kolač posuti prah šećerom zamirisan vanilicom. Sjajan je i ostaje svež i po nekoliko dana.
Napomena: Ukoliko suve šljive imaju koščice, potopiti u mlaku vodu, a mogu se dodati i nekoliko kapi ruma i to treba da ostoji bar 3 sata, zatim povaditi koščice i ocediti vodu.
Ukoliko šljive nemaju koščice, mogu takođe potopiti, ali samo na 15 minuta.Izvor

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.