minjoni_od_borovniceMinjoni sa kremom od borovnica

Za 10 minjona: 2 jajeta, 100 g šećera, 120 g brašna, pola kesice praška za pecivo, 120 g maslaca i 100 g čokolade. Za krem: 150 g šećera, 300 g borovnica, 125 g slatke pavlake i 300 g krem sira.

Penasto umutite jaja sa šećerom, dodajte brašno i prašak za pecivo. Na pari otopite čokoladu, stavite maslac i promešajte da se dobro sjedine. Dobijenu mešavinu dodajte masi od jaja, šećera i brašna, promešajte i punite kalupe za minjone. Pecite 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Za to vreme umutite šlag od slatke pavlake. Posebno izmiksajte borovnice, šećer i krem sir i dobijenu masu pomešajte sa šlagom. Šaku borovnica sačuvajte sa strane. Pečene i ohlađene minjone izvadite iz kalupa, na svaki nanesite krem od borovnica i ukrasite celim borovnicama.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.