punjene_tikvicePotrebno je:
8 manjih tikvica, 500 g mešanog mlevenog mesa, 80 g struganog kačkavalja, 40 g struganog parmezana, 2 jaja, 30 g mesnate slanine, 2 čena belog luka, pola limuna, kašičica sušenog majorana, 1 dl maslinovog ulja, malo struganog muskatnog oraščića, so, biber i prezle ako je potrebno.
Priprema:
Mleveno meso pomešajte sa 40 g struganog kačkavalja, seckanom slaninom i seckanim belim lukom. Dodajte jaja, majoran i struganu limunovu koru. Promešajte, posolite, pobiberite, dodajte malo struganog oraščića i, ukoliko je smesa suviše žitka stavite malo prezli. Tikvice operite, izdubite, napunite pripremljenom smesom, pržite ih u vrelom ulju, ocedite na upijajućem papiru, ređajte u poslužavnik i pospite ostatkom struganog kačkavalja. Servirajte sa paradajz sosom ili raguom od povrća.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.