pljeskavice od pasuljaPotrebno je:
600 g pasulja tetovca, 3 jajeta, 3 čena belog luka, 1/2 praziluka, 1 glavica crnog luka, tri kriške starog hleba, 2 dl mleka, soli i bibera po ukusu, slatka začinska paprika ulje za prženje, prašak za pecivo, 2-3 kašike brašna

Priprema:
Pasulj skuvati i procediti, a potom ga samleti (ili izmiksati u blenderu).Hleb natopiti mlekom i ostaviti ga nekoliko minuta da omekša, a zatim ga dobro ocediti i dodati pasulju. Dobro izmešati rukama.Crni i beli luk i praziluk sitno iseckati, pa dodati smesi od pasulja i dobro izmešati.Na kraju dodati brašno, jaja, prašak za pecivo, soli i bibera, te začiniti po ukusu slatkom paprikom. Dobro umesiti smesu.Formirati pljeskavice (vaditi ih dlanovima ili kašikom), pa spuštati u vrelo ulje i pržiti dok ne porumene.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.