Pileća salata s prelivom od plavog siraPotrebno je:
2 pileća filea, svaki od po 200 g, 2 kašike senfa, 3 kašike ulja, 150g sira s plavim plesnima, 150ml pavlake za kuvanje, 50ml mleka, 1gl ajsberg salate
1 šargarepa, 2 paradajza, isečena na kriškice, pola glavice crvenog luka, 20g badema, 20g oraha, 20g suvih brusnica, 1 zelena jabuka ili kruška, 1 kašika jabukovog sirćeta, so i biber

Priprema:
Izmešajte 2 kašike senfa,1 kašiku ulja, so i biber i utrljajte ih u pileće grudi. Stavite grudi u pleh i pecite na 180C oko 15 min. Prekrijte ih aluminijumskom folijom nakon pečenja kako bi ostale tople. Ukoliko ne želite da koristite rernu, piletinu možete da pržite u tiganju na 1 kašiki ulja.
Priprema preliva: U jednoj posudi žicom pomešajte 150 g izgnječenog plavog sira sa 150 ml pavlake za kuvanje, 50 ml mleka, solju i biberom. Priprema salate: Glavicu salate isecite na 4 dela, a zatim svaki deo na trake. Stavite salatu u posudu i dodajte šargarepu isečenu na tračice, paradajz isečen na četvrtine, seckani luk, tanko sečenu jabuku, ulje, jabukovo sirće, so i biber. Pospite orasima, bademima i brusnicama.Pileće grudi isecite na trake i stavite ih preko salate, prelijte sve sosom od plavog sira i preko pospite orasima, bademima i brusnicama.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.