Potrebno je:
feta sir 400 g, brašno 300 g, spanać 150 g,paradajz 4 kom. paradajz pire 200 g, masline 100 g, maslinovo ulje 3 kašike, beli luk 1 čen, crni luk: 1 glavica, so, biber
Priprema:
Sipajte brašno u činiju i napravite udubljenje u sredini. Izdrobite kvasac i pomešajte ga sa 125 ml mlake vode. Sipajte kvasac u udubljenje, pokrijte činiju krpom i ostavite oko 15 minuta na toplom. Dodajte ? kašičice soli i ulja i umesite.
Testo podelite na 4 porcije, svaki deo razvijte u podlogu za picu i stavite u plehove. Pokrijte i ostavite na toplom da naraste (oko 20 minuta).
Iseckajte beli i crni luk. Očistite spanać. Paradajz isecite na krugove. Zagrejte rernu na 200oC. Podlogu za picu premažite paradajz pireom, poređajte kolutove paradajza, spanać, luk, beli luk, feta sir i masline. Ispecite u rerni.
