Jagnjetina sa bademomPotrebno je:

500 g jagnjećeg karea so, biber, 2 kašike ulja, 150 g očišćenih badema, 4 kriške hleba, majčina dušica, 100 g maslaca, senf

Priprema:

Operite i očistite jagnjetinu i sa mnogo bibera prepecite na ulju u rerni. Zatim stavite meso na žičanu rešetku u plehu i u rerni pecite dva sata na 80 stepeni. Bademe prepecite, a na hlebu odstranite koru. U seckalici fino isitnite bademe, sredinu hleba i majčinu dušicu. Maslac umutite i izmešajte sa isitnjenom smesom. Pečeno meso posolite i namažite debljim slojem mase sa bademima. U ugrejanoj rerni pecite dok se kora ne zapeče, pa poslužite toplo.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.