SPAGETIPotrebno je:
400 g špageta, 500 g mlevenog pilećeg mesa, 2 jaja, 4 kašike prezli, sitno seckan peršunov list, 1 čen belog luka, 3/4 čaše parmezana, 2 kašike mleka, so, biber.
za sos: 800 g seckanog paradajza iz konzerve, 1/4 čaše ulja, 1 čen belog luka, 1 kašika šećera, so, biber.

Priprema:
U činiji razmutite jaja, dodajte prezle, peršun, sitno seckan beli luk, parmezan, mleko, so, biber, izmešajte i zatim dodajte mleveno meso i ujednačite smesu. Oblikujte kuglice, pa pržite u većem i dubljem tiganju na srednje zagrejanom ulju, okrećući sa svake strane da porumene. Sos pripremite tako što prvo propržite sitno iseckan beli luk, zatim dodajte paradajz, so i šećer, ostavite da se dinsta nekoliko minuta, dodajte peršunov list i onda ga prelijte preko kuglica od mesa, pa sve zajedno dinstajte još oko 15 minuta. Skuvajte špagete, sipajte u tanjir, pa preko njih prelijte sos sa kuglicama od mesa i po želji pospite rendanim parmezanom.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.