orada i povrcePotrebno je za 4 osobe:
1 kg orade, 4 šargarepe, 4 krompira, 3 paradajza, veza svežeg korijandera, 15 zelenih maslina bez koštica, 1/2 kandiranog limuna, 2 kašike seckanog peršuna, 4 čena belog luka, kašičica kurkume, prstohvat djumbira, prstohvat kima, 1/2 kašičice korijandera u prahu, so i biber, 4 kašike maslinovog ulja.
Priprema:
Oljuštite šargarepe i krompir, isecite ih na kolutove i kuvajte 15 minuta u 3 dl vode. Očistite ribe, operite i premažite mešavinom maslinovog ulja, belog luka, svežeg korijandera, soli i bibera. U podmazanoj vatrostalnoj činiji poređajte ribe, delimično kuvan krompir i šargarepe, dodajte svež paradajz isečen na kolutove, masline, komadiće kandiranog limuna i seckani peršun. Pospite povrće kurkumom, djumbirom, kimom i korijanderom, posolite i pobiberite, začinite uljem i dolijte malo vode. Pecite u rerni 30-40 minuta na 200 stepeni. Poslužite vruće.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.