riblji_paprikasSastojci:

1 kg somovine ili kečige, sirće ili sok od limuna, 750 g luka, 2 dl belog vina, aleva paprika, so, 1.5 dl ulja, biber

Način pripreme:

Propržiti luk seckan na listiće dok ne porumeni, dodati alevu papriku, i preko složiti ribu koja je prethodno isečena na komade i nalivena sirćetom ili sokom od limuna, posoliti i pobiberiti. Dinstati na tihoj vatri uz dodavanje vode, povremeno protesti (nikako mešati). Pred sam kraj preliti vinom. Služiti uz testo i naravno špricere. Zelena salata i mladi luk poželjni.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.