receptSvježe banane i đumbir obogaćene su kremom s okusom voćnog likera i čokoladnim listićima u raskošnom završetku bilo kojeg obroka.

Vrijeme pripremanja: 20 minuta, plus vrijeme za pozivanje • Za 1 osobu

Sastojci

1 banana
1 maleni komad konzerviranog đumbira
15 ml (1 jušna žlica) narančinog soka
20 ml (4 čajne žlice) voćnog likera
20 ml (4 čajne žlice) želatine u prahu
1 maleni žumanjak
5 ml (1 čajna žlica) šećera
30 ml (2 jušne žlice) vrućeg mlijeka
nekoliko kapi ekstrakta vanilije
60 ml (4 jušne žlice) vrhnja
listići čokolade, za ukrašavanje


Način rada
1. Ogulite bananu i narežite je na ploške. Đumbir narežite na malene komadiće.
2. U zdjeli pomiješajte ploške banane, komadiće đumbira, narančin sok i 10 ml (2 čajne žlice) voćnog likera.
3. Odložite na otprilike 20 minuta, kako bi se okusi pomiješali.
4. Kako biste napravili voćnu kremu, u zdjelici pomiješajte želatinu s 5 ml (1 čajna žlica) hladne vode i ostavite da se 10 minuta namače.
5. U zdjeli nad posudom vrele vode miješajte žumanjak i šećer s vrućim mlijekom i ekstraktom vanilije dok se smjesa ne zgusne.
6. Dodajte želatinu i miješajte dok se ne rastopi.
7. Zdjelu stavite u veću posudu hladne vode. Kad se smjesa počne zgušnjavati, umiješajte preostalih 10 ml (2 čajne žlice) voćnog likera.
8. Miksajte vrhnje dok se ne zgusne, a tada umiješajte voćnu smjesu.
9. Bananu i đumbir stavite u zdjelicu za posluživanje, a odozgo dodajte kremu.
10. Ukrasite listićima čokolade i poslužite.

 

Prijedlog za serviranje
Poslužite uz vafle ili biskvitne kekse.

Napomena
Upotrijebite drugo pripremljeno voće kao što je mango, ananas ili jagode umjesto banane. Uzmite sok od jabuke ili ananasa umjesto narančinog soka.
Izvor:zena.hr/recept

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.