15202_bataci-u-sosu-shutterstock_23499613_hfPOTREBNO JE
6 bataka, 1 l pilećeg bujona, 2 glavice crnog luka, 2 kašičice slatke začinske paprike, list lovora, biljni začin, 2 kašičice skrobnog brašna, ulje, testenina ili njoki

PRIPREMA
Batake prelijte bujonom i, kad bujon provri, kuvajte ih dvadesetak minuta, a potom izvadite i ocedite. Na zagrejanom ulju propržite batake sa svih strana i ostavite ih na toplom. Luk isecite na rebarca i sa listom lovora ga propržite na istoj masnoći. Dodajte slatku začinsku papriku i nalijte preostalim bujonom. Kad provri, dodajte skrobno brašno koje ste razmutili u malo vode i kuvajte uz mešanje dok sos ne počne da se zgušnjava. Štapnim mikserom ispasirajte sos i prelijte ga preko testenine ili njoka i poslužite s batacima.
Izvor:Blic.rs

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.