pohovanicelerPriprema
Ogulite i operite celer te stavite u ključalu supu u koju ste dodali 2 kriške limuna. Ostaviti da vri dva minuta, a po potrebi i duže (ovisi o tvrdoći celera). Izvadite ga i ostavite da se ocedi.
Naseckanom peršunu dodajte 1 kašiku narendane kore limuna, parmezan i mrvice. Jaje pomešajte sa pavlakom.

Oceđeni celer isecite na komade za pohovanje, posušite I umačite u ulupano jaje, a potom u mrvice.
Pržite po 4 minute sa svake strane. Izvadite I stavite na papirni ubrus da upije višak masnoće.
Za umak pomešajte jogurt sa kašikom naribane limunove kore i naseckanim vlašcem. Umešajte so, biber i sasvim malo šećera.

Sastojci
• 800 g celerovog korena
• 5 dl bistre supe od povrća ili pileće
• 1 veza peršunovog lišća
• 1 neprskani limun
• 300 g narendanog parmezana
• 500 g prezli
• 1 jaje
• 2 kašike slatke pavlake
• 1,5 dl jogurta
• 1 veza vlašca
• malo šećera
• so
• biber

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.