Zdravlje i Lepota - Lifestyle portal namenjen ženskoj populaciji sa praktičnim savetima i edukacijom - Nega Lica i Tela - Zdravlje Žene - Zdrav Život

Uredjenje Doma

Sušenje veša u sobi

susenje-vesa-u-sobiZimi ili na proleće u toku hladnih dana, mnogima nedostaje prostorija za sušenje veša, i prinudjeni su da to urade unutar svoja četiri zida na radijatorima ili za to predvidjenim stalcima.Ukoliko se to ponavlja svaki dan niko ne može da pomisli koliko je to štetno po zdravlju.Dom se pretvara u bogato tlo za grinje i povećanu koncentraciju plesni.Prilikom udisanja spore plesni stvaraju se upale, naročito kod osoba sa slabijim imunitetom ili može izazvati alergijske reakcije, astme, bronhitis, razne vrste bolesti respiratornog sistema, uključujući kašalj, iritaciju očiju, kože, umor, glavobolju, mučninu.Napredovanjem tehnike je omogućeno da se veš suši u mašinama-sušilicama bez problema, ali postoji mali broj gradjana ko može sebi priuštiti taj "luksuz".Dok je u razvijenim zemljama to ne predstavlja nikakav problem.

Zagadjenost vazduha

zagadjenost-vazduhaČovek se kroz istoriju svog razvitka uglavnom se susretao sa neznatnim količinama čvrstih čestica poreklom od prirodnih izvora kao što su: prašina, pustinja, ogolelih površina, aktivnih vulkana, lišće u raspadanju, kosmičke prašine.O ovome svedoči veoma diferenciran odbrambeni mehanizam respiratornog sistema.U prirodi se nisu susretali štetni gasovi pa se protiv njih nije razvio odgovarajući organ samoodbrane.Pronalaskom vatre i životom u gusto naseljenim mestima, naročito sa industrijskim razvojem aerozagadjenje počinje da dobija veće razmere, da bi u ovom stoleću postalo glavni higijenski problem uzrokujući akutne i hronične posledice, koje su po nekad dobijale razmere opštih katastrofa.Izvori zagadjenja vazduha su: kućna ložišta, industrijski objekti, motorna vozila.Obim zagadjenja vazduha je velika naročito u industrijskim razvijenim gradovima, pored velike količine pepela izlučuje se velika količina toksične supstance: sumpordioksid, formaldehid, benzol, arsen, čadj, ugljen monoksid, hlor, živa, metil acetat, fenoli itd.Sve češće se susrećemo sa zagadjenjima koji dovodi do pojave mirisa kada se oseća odredjeni miris u vazduhu.Aerozagadjenje se u atmosferi luči putem dimnjaka bilo da se radi o malim kućnim ili industrijskim dimnjacima.Koncentracija zagadjenja iz dimnjaka zavisi od mnogih faktora koji učestvuju u diluciji zagadjenja.Pomoću jakog vetra mikronske čestice mogu dospeti do velikih udaljenosti.Prašina radiokativnog aerosola prilikom nuklearnih eksplozija.Aerosoli su smese čvrstih i tečnih čestica sa vazduhom, koje zbog malog dijametra lebde u vazduhu. Aerosole se mogu podeliti na: tečne materije u sitne čestice to su disperzoidi i na kondenziode nastale kondenzacijskom parom.Disperzoide sa najmanjom dijametrom nazivamo dimovima, a krupnije su prašine.Kondenzoide nazivamo maglom ili oblakom.Aerosoli zbog svojih osobina povećane apsorpcije i adsorpcije imaju štetno dejstvo na respiratorni sistem.

Opširnije...

Oblik boja posuda i hrana

oblik-boja-posuda-hranaNaš apetit zavisi od dobro i lepo servirane hrane.Oblik i boja posuda treba da se poklapa sa bojom hrane, tako se postiže najbolji efekat i ukus.Oblici i boja utiče na doživljaj i podsvest hrane i piće s tim se pojačavaju ukus i arome.
Ukoliko ste gladni i pokušavate da se smršate, koristite plave posude, tanjire.Ako hoćete da se ugojite pojačajte vaš apetit sa narandžastom posudom. Uvek treba jesti uz dovoljno svetlosti, to može biti prirodno ili veštačko osvetljenje.Ako imate problem sa varenjem na stolu uvek položite u vazi raznobojno dekorativno cveće.Stručnjaci tvrde da oblik i boja posudja utiču na odredjene ukuse, arome.Naročito u letnjim mesecima ono što se hladno pije treba izabrati posude hladne boje-to je plava boja, ako vidite takvo serviranje piće će biti još hladnija.Žuta boja podseća na ukus limuna zato kisela pića treba servirati u žutu posudu.Svakako iz belog tanjira se jede salata raznih boja, jer više dolazi do izražaja, otvara bolji apetit.U crvenim činijama se servira sutlijaš, griz, kačamak.Na plavom tanjiru ili tacni narandža, mandarina postiže najbolji ukus.Dok zelena činija daje najlepši ukus jagodi i malini.

Biljke koje osvežavaju vazduh

biljke-koje-osvezavaju-vazduhU hladnim  danima, kada je zbog grejanja vazduh u stanu suv, a smog i dim napolju „štipaju za oči i grlo“, odlični saveznici su biljke koje prečišćavaju vazduh.
Pojedine vrste dobro apsorbuju štetne materije iz vazduha.
Benzen je toksičan i prisutan u duvanskom dimu, gasu, bojama, gumi, lepku, plastici, ima ga i u odeći i metalnim predmetima, a može da izazove vrtoglavicu, glavobolju, mučninu, čak i anemiju, respiratorne bolesti, nepravilan rad srca...
Biljke koje ga upijaju su gerber, hrizantema, dracena i bršljan.
Formaldehid je gas koji je prisutan u zatvorenim prostorijama, deterdžentima i dimu od cigarete, a koristi se u proizvodnji papirne galanterije. Opširnije...

Koje posudje koristiti?

koje-posudje-koristitiKvalitetno posudje pomažu da očuvate dobro zdravlje i poboljšate ukus hrane.U kupovini posudja treba obratiti pažnju na reaktivnost posudja i kuhinjskog pribora.Najbolji izbor je inertno i nereaktivno posudje, to su emajlirane posudje-emajl je u stvari staklo, koji je tehnološkim postupkom prilepjeno uz metal.Uvek treba uzeti od debljeg materijala jer su kvalitenije.Tu spadaju i staklene posudje kao što su vatrostalne, koji služe za pečenje i pripremanje hrane.Glineno i keramičke posudje su vrlo zdrave, ispuštaju najzdraviju toplotu i daju jelima spektar finih ukusa.Koristi se za pečenje i duže kuvanje hrane (pasulj-sarme).Posude od silikona mogu se koristiti do 200 C stepeni, ukuliko se prekorači ova tempratura počinju da se tope i puštaju toksičnu paru.Silikon je sintetička guma, od toga se proizvode tepsije, forme, oklagije.Papir se koristi za prekrivanje aluminijske forme za pečenje teflonske tepsije, i na taj način neutralizuje se reaktivnost.Može da se koristi i za čuvanje namirnica.
Postoje sudovi koji su umereno reaktivne kao takav je nerdjajući čelik, zdrav izbor i univerzalni lonci sa debljim dnom tiganj, tepsije.Odmah nakon kuvanja hrane treba ukloniti, da bi se sprečilo ukus metala.Prilikom čišćenja ne sme se ribati žicom za posudje zbog eventualnih ogrebotina jer je moguće istuštanja jona metala.Ako se hrana slučajno zagori na to mesto se stavlja  sodabikarbona, koju treba ostaviti da odstoji i zagorela hrana će se odvojiti od površine posudja.Liveno gvoždje se koristi samo za pripremanje i dinstanje povrća.Ne sme se spremati supa, kisela jela jer reaguje na jone gvoždja.

Opširnije...

Strana 3 od 10