Zdravlje i Lepota - Lifestyle portal namenjen ženskoj populaciji sa praktičnim savetima i edukacijom - Nega Lica i Tela - Zdravlje Žene - Zdrav Život

Zdrava Hrana

Adekvatna ishrana – najbolja preventiva protiv gripa

Adekvatna ishrana – najbolja preventiva protiv gripa

Jesen nam je došla, a sa njom i hladni, kišoviti dani. Sve ređe izlazimo na svež vazduh, napolju smo samo kada baš moramo. Manje se izlažemo dragocenoj sunčevoj svetlosti, a većinu vremena provodimo u zatvorenom prostoru, okruženju povoljnom za širenje virusa.

Sve ovo su razlozi zbog kojih treba pripremiti organizam kako bi bio spreman da odoli naletima štetnih mikroorganizama. To je jedini način da se što lakše pregura sezona učestalih respiratornih infekcija i gripa.

Najbolji i najzdraviji način da ojačamo organizam bez sumnje je zdrava ishrana, jer su navike u ishrani i imunitet u čvrstoj uzrčno – posledičnoj vezi. Nedostatak pojedinih namirnica na trpezi loše će delovati na odbrambeni mehanizam našeg tela. Međutim, to se lako da rešiti, a tajna je u dobro isplaniranim obrocima. U periodu jesen-zima na našem kuhinjskom stolu trebaju se naći što raznovrsnije namirnice za koje se pouzdano zna da jačaju imunitet.

Evo 5 korisnih saveta kako da uz pomoć pravilne ishrane izbegnemo situaciju da već u jesen ili na samom početku zime ne bi smo dozvolili virusima i bakterijama da nas bace u krevet.

1. Dobro isplanirajte svaki obrok

Hrana treba da bude što raznovrsnija i raspoređena u 3 glavna obroka i 2-3 užine. Obroci moraju da sadrže kvalitetno, posno meso i ribu, pre svega tunu, haringu, skušu, losos, sardine i oslić. Pored toga, jako su važni i mlečni proizvodi, po mogućstvu manje masni. Jogur i sirevi sa dodatkom probiotika i prebiotika najkorisniji su za jačanje imuniteta. Plan obroka treba da obuhvati i integralne žitarice, ljutu crvenu papriku, feferone i čili. Supe takođe jako prijaju organizmu u hladnim danima. Pileća supa koristila se protiv prehlade još u drevnom Egiptu, a i danas treba da je bude na svakodnevnom meniju, jer je jako efikasna.


2. Voće – obavezno!

Vitamini i minerali imaju veoma važnu ulogu u održavanju čvrstog odbrambenog mehanizma našeg organizma. Za dobro funkconisanje imunog sistema naročito su važni vitamini A, C, E i B6, kao i cink, gvožđe, bakar i selen. Ovih blagotvornih nutritijena najviše ima u voću i povrću, žitaricama i semenkama.

Mogu se konzumirati sve vrste voća – od arguma (limuna, pomorandži, mandarina) koji su bogati vitaminom C, preko jagodičastog i bobičastog voća (maline, jagode, borovnice, drenjine, jabuke), pa sve do isto toliko važnih orašastih plodova (oraha, lešnika, badema). Koštunjavo voće prava je riznica nezasićenih masnih kiselina, minerala, kao i vitamina E i B grupe. Treba jesti i semenke bundeve i suncokreta, jer sadrže cink i magnezijum, čiji nedostatak može ozbiljno ugroziti imunitet.

3. Što više tečnosti

Dnevno treba unositi najmanje 2 litra tečnosti, pre svega vode, jer se u protivnom ne izlučuju štetne materije kao produkti metabolizma, što remeti normalno funckonisanje celokupnog imunološkog sistema.

Prirodni biljni sokovi čuvaju odbrambenu snagu organizma zbog obilja fitohemikalija u njihovom sadržaju, koje blagotvorno deluju na telo. Takođe, prirodni sokovi su bogati antioksidansima koji čuvaju ćelije u organizmu od opasnih slobodnih radikala i time znatno umanjuju opasnost od nastanka degenerativnih promena. Topli čajevi su isto jako korisni, jer vlaže i zagrevaju sluzokožu i na taj način je štite od bakterija. Limunada i ceđena pomorandža, kao i čajevi od nane, kamilice i majčine dušice najbolji su izbor.

4. Jedite zobene pahuljice

U zobu ima najviše sastojaka koji podstiču proizvodnju belih krvnih zrnaca. I druge integralne žitarice se trebaju naći na jelovniku, jer imaju dvostruko jače delovanje od onih prerađenih.


5. Povrće – obavezno!

Likopen iz paradajza štiti bela krvna zrnca od dejstva slobodnih radikala. Iako je koristan i u svežem stanju, korisniji je likopen iz prerađenog paradajza, jer je tada njegova apsorpcija jača. Redovno konzumiranje soka ove biljke jača imunitet. Za pripremanje salata od povrća treba uvek koristiti cveklu i šargarepu, jer takođe snaže odbrambenu funkciju organizma.

Imunitet je odgovoran za zdravlje organizma

vakcinaKljuč za sve bolesti je u imunološkom sistemu.Odgovor odbrambenog sistema je zapisan u genima i prilagodjava se u uslovima u kojima živimo.Imunitet treba da bude u ravnoteži da nas uspešno brani od svih bolesti.Oslabljen imunitet nije dovoljno efikasan da se bori protiv bolesti, zatim previše aktivisan može da ima suprotan efekat, i da ošteti sopstveni organizam.To je slučaj kod autoimunih bolesti.Nakon rodjenja gradi se imuni sistem, potrebno mu je neko vreme da se uspostavi normalni mehanizam.Imunitet je najjači u mladostima  i u srednjem životnom dobu, medjutim sa godinama starosti imunitet opada.Za jačanje imunog sistema postoje na tržištu razni preparati koje aktiviraju imune ćelije.Tehnologija daje mogućnost za proizvodnju odredjenih vrsta antitela odnosno imunoglobulina, koje mogu da se kombinuju sa raznim drugim terapijama.Za povećanje imuniteta organizma koriste se: vakcine, toksoidi, imunoglobulini i antitoksini u skladu sa zakonom o imunizaciji za datu zemlju.

Lekovitost Nektarine

nektarinNektarine su ukusne voćkice, koje pripadaju porodici Rosaceae isto kao šljive i breskve.Po izgledu su slične breskvama, bez dlačica, rastu u toplijim krajevima.Klasifikovani su u dve grupe zvane kingston i friston.Kod nektarine sorte friston koštica se lako odvaja od mesa, jedu se sveže, dok su nektarine kingston koštica je čvrsto vezana za sočnu unutrašnost voćke i koristi se za konzerviranje.Meso nektarine su tamno žute ili kremaste boje  dok spolja koža je ružičasta, crvena, žute ili bele boje.Nektarine su niskokalorične voće, bogato hranljivim materijama, nude veliki spektar antioksidanata, fenolnih jedinjenja.Bogato je vitaminima naročito vitamina A, B1 (tijamin), B2 (riboflavin), B3 (nijacin), B6 (bedoxin), C vitamina, (askorbinska kiselina), E ili alfa tokoferol, K vitamin (filokinon), pantotenska i folna kiselina zatim kalijum, fosfor, gvoždje, magnezijum, kalcijum, cink i nema štetnih holesterola.Nektarin sprečava i ublažava razne zdravstvene probleme.Poboljšava zdravlje očiju jer sadrži lutein, zatim beta karoten, podstiče sintezu A vitamina i doprinosi održanju zdravog vida, sprečava slepilo i kseroftalmiju.Sprečava hipokalcemiju, dobro funkcionisanju mišića, održavanje elektrolita i čuva kardiovaskularno zdravlje, smanjuje rizik od razvoja arteroskleroze i sprečava nagomilavanje trombocita.

Opširnije...

Koliko je ishrana značajna u borbi protiv depresije - mahunarke odličan lek protiv stresa

stressed

 

Kineska medicina smatra beli luk izvanrednim lekom protiv depresije, a stari Egipćani su slično dejstvo pripisivali kupusu. U ranom 20. veku važilo je pravilo da doručak treba da bude bogat žitaricama, jer one utiču na popravljanje raspoloženja, dok je prerađeno crveno meso kontraproduktivno. 

Opšte je poznato da je izbor hrane često vezan za trenutno raspoloženje, ali je malo nas svesno da namirnice koje smo pojeli u značajnoj meri mogu uticati na pojavu ili otklanjanje simptoma depresije. Nakon višegodišnjih istraživanja, naučno je dokazano da se depresija može ublažiti ili izlečiti pravilnim načinom ishrane. 

Vitamini i ugljeni hidrati
Da je nedostatak vitamina B i D jedan od uzroka pojave depresije odavno se zna, ali su nove naučne studije utvrdile da i manjak vitamina E, cinka i ugljenih hidrata takođe za posledicu ima pojavu depresije. Naime, hormon sreće serotonin ima veliku koncentraciju u zoldborsonamirnicama koje su bogate ugljenim hidratima, tj. šećerima. 

Ljudi od struke zato osobama koje su sklone depresiji i stresu preporučuju mediteransku ishranu, koja se zasniva na svežem voću i povrću, maslinovom ulju, ribi, morskim plodovima, bademima i orasima, ali i na mahunarkama, pre svega pasulju, grašku i bobu.  

Čokolada kao lek protiv depresije - zabluda

Bez obzira što mnogi ljudi imaju uverenje da je čokolada odličan lek protiv depresije, stručnjaci su izričiti u svojim tvrdnjama da ne postoji nijedna pojedinačna hrana kojom se uspešno možemo boriti protiv ove bolesti. Ako pojedemo jednu štanglu čokolade ili jednu bananu možemo popraviti raspoloženje, ali jedino ako je naša kompletna ishrana pravilna. 

Prema mišljenju lekara, osobe koje imaju problema sa depresijom treba da imaju redovne fizičke aktivnosti, jer su one odlični borci protiv stresa. To je zato što se tokom fizičkog napora luči endorfin koji u znatnoj meri utiče na poboljšanje raspoloženja. 

Gojazne osobe su sklonije depresiji - još jedna zabluda

Tokom svojih istraživanja eksperti su relativno lako došli do saznanja da tvrdnja da su gojazne osobe sklonije depresiji nije tačna. Iako se do skora verovalo da višak kilograma može prouzrokovati pojavu simptoma depresije, sada je naučno dokazano sasvim suprotno - mršave osobe i ljudi koji imaju težinu blizu idealne, znatno su više izloženi riziku da obole od depresije.  

 

Koliko jagoda i trešanja zaista smemo da pojedemo?

jagode-tresnjeJedemo ih uvek kada želimo da nas osveže i zaslade, ali nismo svesni toga da jagode i trešnje treba jesti u određeno doba dana. I u ograničenim količinama – samo onoliko koliko nam u šaku stane.
 Po sadržaju vitamina C jagode mogu da pariraju limunu jer u 100 grama sočnih plodova ima čak 60 miligrama vrednog vitamina. Pozitivno utiču na imunitet jer sadrže bioaktivne supstance polifenole, snažne antioksidante. Posebno se preporučuju deci i odraslim osobama koje pate od anemije. Bogate su i folnom kiselinom, vitaminom E, provitaminom A, vitaminima B-grupe, kao i mineralima kao što su mangan, gvožđe, kalcijum i magnezijum.
Ali i pored svih prednosti, treba biti pažljiv. Ne mogu ih jesti svi, kada požele ili u bilo koje vreme požele. Iako su ukusne i pravi su spas u vrelim danima, i jagode imaju svoje zahteve. Pre svega ne daju se deci mlađoj od godinu dana i njihovo uvođenje u ishranu deteta mora biti postepeno da se ne bi javile alergije koje se najčešće manifestuju kroz osip, curenja nosa, poteškoće sa disajnim i probavnim sistemom.
I to nije sve. Nisu preporučljive osobama koje imaju problem sa viškom telesne težine ili povišenim vrednostima holesterola i triglicerida u krvi. Tek ako nemate ove zdravstvene probleme, treba da uvedete crvene bobice u svoju ishranu. Ali u umerenim količinama.

Opširnije...

Strana 1 od 32