VitaminCVitamin C često se naziva i askorbinskom kiselinom, ali važno je naglasiti da je askorbinska kiselina samo deo prirodnog vitamina C, koji u svom sastavu ima i druge sastojke bioflavonoide, tirozinazu, CO-enzime.Svi oni zajedno stvaraju vrednost C vitamina.Optimalan unos ovog vitamina, minerala osigurava zdravlje i vitalnost organizma.Kad se govori o vitaminima svi su podjednako važni, i svaki je zadužen za odredjenu funkciju u organizmu.Jedan od najcenjenijih vitamina je vitamin C prvi je otkrio madjarski biohemičar Nobelovac Dr.Albert Szent-Györgyi 1937 godine dobio je Nobelovu nagradu za medicinu.Vitamin C je imunostimulator, antioksidans, neutralizuje štetne slobodne radikale, čisti organizam od toksina i teških metala, pomaže u apsorpciji gvoždja iz hrane.Smanjuje rizik od nekoliko vrsta raka, srčanih oboljenja.Potreban je za sintezu klagena, prirodnog proteina, odgovoran za kožu, mišića, kostiju, ligamenata i tetiva.Veliki učinak ima za zdravlje zuba, desni i pojavu skorbuta.Uništava štetne bakerije i viruse.Prirodni antihistaminik, vrši borbu protiv alergije i respiratornih organa.U saradnji sa B12 vitaminom i folnom kiselinom potiče proizvodnju crvenih krvnih stanica za prenos kiseonika od pluća i sve delove tela.
Najvažnije funkcije vitamina C sumirano: jača imunološki sistem, čuva vid i oči, poboljšava apsorpciju gvoždja, reguliše rad hormona, čisti organizam od toksina, metala, razgradjuje holesterol, održava zdravlje zuba i kostiju, ublažava stres, suzbija urinarne infekcije, pomaže u ozdravljenju rana, čuva zdravlje srca i krvnih sudova.
Prirodni izvori vitamina C: voće i povrće od voća: limun, narandža, mandarina, acerola, aronija,šipak, borovnica, brusnica, ananas, papaja, grejp, jabuka, lubenica, mango, jagoda.

Prirodni izvori vitamina C povrće: zelena i crvena paprika, brokoli, karfiol, šargarepa, paradajz, beli i crni luk, kupus, krastavac, salata, zeleno lisnato povrće, krompir.Sačuvajte vrednost svih nutrijenata jedite sveže ili kuvanjem na pari sa malo vode.Tu vodu ne treba baciti već koristite  za pripremanje variva ili čorbe.
Preporučene dnevne doze: mišljenja su podeljena do nedavno preporučenog dnevnog unosa od 60 mg. povećalo se na 100-200 mg.Pojedini istraživači preporučuju veću dozu ovog vitamina od 400-1000 mg. Dok neki od 6000-12000 mg.Pojačan unos vitamina C radi se zbog prevencije ili lečenja mnogih bolesti.Neki stručnjaci čak imaju tendenciju unos ovog vitamina od 6000-18000 mg.dnevno intravenozno naročito kod maligniteta, tumora, teških oboljenja.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.