Zdravlje i Lepota - Lifestyle portal namenjen ženskoj populaciji sa praktičnim savetima i edukacijom - Nega Lica i Tela - Zdravlje Žene - Zdrav Život

Zdrava Hrana

Organizam traži vitamine

organizam-trazi-vitamineBrzo zamaranje, umor, iscrpljenost, malaksalost, bezvoljnost su znaci koje naše telo poručuje.Njihov nedostatak-hipovitaminoza uglavnom se javlja u proleće.Kada pomenuti simptomi dominiraju osim pojačanja voća i povrća, više puta u toku dana organizam treba dopuniti suplementima, mineralima, raznim vitaminima, gvoždjem.Kod nedostatka vitamina A i C infekcije su učestalije nego inače.Nedostatak vitamina B naročito B12 možemo osetiti trenjem u rukama i nogama.Kod nedostatka vitamina D3 javlja se suva kosa, perutava koža, lomljivi nokti, reumatska bolest-artritis reumatika ili osteoporoza.Deficit vitamina E se odmah ne primećuje, objektivnim znacima tu se vidi nedostatak kroz krvne slike (manjak eritrocita).Svaki dan naročito u zimskom periodu treba više koristiti  voća naročito kivi, limun, pomorandže, zatim povrće kuvan na pari ili sa malo vode.Jesti više riblje meso, piletinu, mleko i mlečnih proizvoda.

Šta te čini zdravim?

sta-te-cini-zdravimDa bi sačuvali zdravlje treba da se ponašamo i da mislimo šta našem organizmu čini dobro.Na prvom mestu je adekvatna ishrana, da bi se zadovoljili svoje potrebe za pojedinim hranljivim materijama (ugljeni hidrati, masti, belančevine, voda, mineralne materije i vitamini).Unošenje hrane u odgovarajućim količinama regulisano je nervnim sistemom odnosno centrima u njemu, koji se ispoljavalju odredjenim subjektivnim pojavama koje se zovu: glad, žedj, apetit i sitost.
Konzumiranje i distribucija odredjene količine tečnosti jer naše telo sadržava 75% vode.Svaki dan gubimo oko 10-12 čaša vode, tu se uračunava mokraća, stolica, pljuvačka, disanje, znoj.Ako tu količinu ne nakoknadjujemo a još pijemo kafu, alkoholna pića koji su diuretici-izvlače više tečnosti iz tela nego što popijemo i polagano se vrši dehidratacija tela.Dobra hidratacija utiče na vitalne organe a voda reguliše sve funkcije tela.Često žedj uzrokuje neprijatne simptome jer prilikom dehidratacije organizam  proizvodi supstanciju histamin, prostaglandin, vazopresin, koji može izazvati razne bolove poput čira, artritisa, kolitisa, nedostatak kiseonika, srčani bol itd.Ako se govori o dehidrataciji organizma treba napomenuti stres i konzumirati više vode.Nedostatak vode razvija-podiže krvni pritisak.
Uklanjanje svih štetnih materija kao što je duvan, alkohol, kafa, šećer, konzervansi, aditivi, sintetički veštački zasladjivači, opojne droge, uzimanje medikamenata po svom izboru.
Odgovarajući odmor preko dana i noću.Kada spavate vaše telo se odmara i zaista može da se ćelije obnavljaju.Noćni odmor treba da počinje već oko 22-23 časova da bi ste se odmorili.Procesi u telu su uslovljeni smenjivanja dane i noći.Hormoni su povezani u svetlu  ili tamnih perioda dana.Zato pazite na cirkadijalni ritam-odmor u pravo vreme.

Opširnije...

Čudotvorne alge

algeAlge su prve biljke na ovoj zemaljskoj kugli iz roda talofita, koje žive u vodenoj sredini.Neki od njih imaju lekovita svojstva zbog svojih sastojaka ili apsorpcijonu moć.Alge iz roda laminarija sadrže jod što je veoma potrebna za organizam.Alge su najbolji multivitamini, čine osnovni deo imunog sistema jer u svim ćelijama se brzo resorbuju.Sadrže organske materije zatim 2000 vrsta enzima, oko 4000 mikroelemenata, zatim interesantno je da 2300% više gvoždja sadrži nego spanać iste količine.Alge mogu da žive u slatkim vodama, moru, zatim na vlažnim stenama, močvarama i jezerima.Biljke koje žive u morskoj sredini dele se u dve grupe: to su morske trave i morske alge.Razlikuju se po bojama: zelena, braon, mrka i crvena alga.Imaju dobro dejstvo na kiselu-bazičnu reakciju organizma.Sadrže joda  što je značajno kod hipotireoze, ukoliko je višak izlučuje se kroz organizam jer je rastvorljiv u vodi.Značajna je sadržaj vitamina A, B, C, D, E, K naročito B12 što se samo nalazi u algama, zatim Beta karoten, hlorofil, selen je značajna zbog prevencije karcinoma.

Opširnije...

Oporavak vaše jetre

oporavak-vase-jetreZa više energije, dobru probavu, čistu kožu, miran san, aktivnosti u toku dana za sačuvanje zdravlja oporavite-očistite vašu jetru.U svim metaboličkim procesima organizma jetra je glavna laboratorija, unutrašnji čistač, ima ulogu detoksikacije celog organizma, fagocitozu, održavanje imuniteta, regulacija masnoća, u cirkulaciji, probavi i balansu hormona.Prvi znaci slabosti jetre su: alergije, bol i ukočenost u telu, glavobolja, depresija, loša koncentracija, promena raspoloženja, gorak ukus u ustima, slab apetit, umor.Jetra je organ koji radi na tome da pročisti telo razvrstava toksine i molekule i oni se eliminišu preko bubrega i creva.Disciplinom ishrane može se podstaći njeno funkcionisanje.Za jetru je vrlo štetno suviše masna, jako začinjena i pržena hrana.Postoje hrane i razni suplementi koji pomažu jetri za savršen rad to su sledeće namirnice:
*Zeleno povrće, tamnozeleno povrće štiti jetru od slobodnih radikala, hlorofil apsorbuje toksine iz krvotoka.
*Artičoka sadrži silimarin i inulin, štiti jetru i podstiče njenu regeneraciju, neutrališe toksine u jetri, podstiče proizvodnju žuči, smanjuje nivo holesterola i masnoće.
*Cvekla konzumiranje soka od cvekle pomaže za čišćenje jetre bogata sa betainom koji stimuliše ćelije jetre. Opširnije...

Mikotoksini

mikotoksini

Mikotoksini (mykes – grč. gljiva, toxikon – grč. otrov) su ekstracelularni metaboliti plesni, koji su toksični ili imaju druge negativne biološke efekte po ljude i životinje.Ta jedinjenja vrlo različitih hemijskih struktura onečišćuju žitarice i druge namirnice posebno u tropskim krajevima, jer viša temperatura i vlažnost pogoduju rastu plesni. Čovek je najčešće izložen mikotoksinima putem hrane, no u nekim slučajevima može doći do njihovog udisanja, prolaska kroz kožu ili parenteralne izloženosti.
Akutna i hronična oštećenja zdravlja izazvana mikotoksinima nazivaju se mikotoksikoze. Za neke mikotoksine se pretpostavlja ili je dokazano da su kancerogeni za ljude. Mikotoksikoze nisu uobičajene kod ljudi.
Plesni koje imaju značaj za prehrambenu industriju zbog potencijalne proizvodnje mikotoksina uključuju članove rodova: Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Cladosporium, Alternaria, Trichothecium, Byssochlamys i Sclerotinia
Ove plesni kontaminiraju žitarice pre i posle žetve, prilikom neadekvatnog skladištenja i posledično se mogu naći u hrani za životinje i ljude. Žitarice su najčešće kontaminirane aflatoksinom, deoksini-valenolom (vomitoksin, DON), zearalenonom, fumonizinima i T-2 toksinom (Sokolović, 2005). Mikotoksini mogu da uđu u namirnice putem direktne kontaminacije, uzrokovane razvojem plesni na hrani. Takođe, kontaminacija može biti i indirektna, putem korišćenja kontaminiranih sastojaka pri obradi hrane ili preko konzumacije hrane koja sadrži ostatke mikotoksina.

Opširnije...

Strana 5 od 32