Zdrav Život

Zaštitnici zdravlja-Probiotici

Jeste li znali da površina crijeva koja je uključena u probavu i širi se iz želuca u anus. Sastoji se od tankog i debelog crijeva. može iznositi do 400 metara kvadratnih te da unutar probavnog trakta postoji oko 500 različitih vrsta mikroorganizama.

Veliki je to broj mikroorganizama koji žive u ravnoteži, natječući se za mjesto vezanja na sluznici i hranu.

Iako je crijevna flora Mikroorganizmi normalno prisutni u debelom crijevu. tijekom života relativno konstantna, mnogo toga na nju utječe.

Sastavni dio crijevne flore su svakako i probiotici - prirodni zaštitnici imunološkog sustava i sluznica,"dobre" bakterije. Jednostanični mikroorganizmi koji imaju tri osnovna oblika: štapića (bacili), okruglasti (koki) i spiralni (spirila). Obično se smatra da bakterije uzrokuju bolesti, ali su mnoge bakterije korisne i ne uzrokuju bolesti..

Manje je poznato da su probiotičke kulture vrlo osjetljive te da njihov broj može lako biti narušen. Ono što utječe na njihov broj je u prvom redu bolest,uzimanje antibiotika i lijekova,stres te hrana i piće koje unosite.Adekvatnom prehranom pomaže se rast dobrih bakterija, a automatski se smanjuje mogućnost za prekomjerni rast mogućih patogena. Opširnije...

Hrononutricija

Dr Ana Gifing, stručnjak u oblasti anti aging medicine,  koja se bavi usporenjem procesa starenja, je dizajnirala program hrono – ishrane. Osnova ovog programa je  režim ishrane poznat pod nazivom  hrononutricija. Ovaj program ishrane je kombinacija poslednjih saznanja iz oblasti fiziologije, endokrinologije, biohemije i biofizike. Jedinstven je po tome što pomaže da se ostvari idealna težina, istovremeno sa postizanjem idealnog zdravlja.
Najčešće zanemarivani obroci u dnevnom rasporedu obroka su doručak i ručak.

Vreme obroka i vrsta namirnica, prema pravilima hrono – ishrane, moraju da se pažljivo biraju kako ne bi dolazilo do skladištenja masnoća u određenim zonama tela. Time se postiže za kratko vreme  preoblikovanje tela.

Osnovna pravila hrono – ishrane su:

Obavezno je jesti ujutro obrok bogat životinjskim masnoćama i sporovarećim ugljenim hidratima (cerealije – hleb, žitarice);
Između svakog obroka trebalo bi da prođe najmanje 3, a idealno je više od 4 sata;
Ne postoje ograničenja u količini unosa hrane, pošto se samo određena hrana uzima u određeno doba dana;
Zabranjen je unos svih gaziranih pića, koja sadrže šećere ili veštačke zaslađivače (Coca Cola, Sprite, Tonic, Coca Cola zero, energetska pića, zaslađeni voćni sokovi i dr);
Ne preporučuje se kombinovanje proteina i ugljenih hidrata za ručak i večeru; Opširnije...

Gubitak viška masnog tkiva i imunitet

Gubitkom od 6 kg u organizmu pretile osobe postiže se smanjenje proupalnih stanica gotovo na razinu osoba normalne tjelesne mase, tvrde autori studije.

Znanstvenici iz Australije su otkrili kako gubitak od skromnih 4,5 kilograma može u pretilih osoba djelovati povoljno na zdravlje imunološkog sustava.

Poznato je kako mnogi čimbenici, uključujući način prehrane i višak masnog tkiva, u organizmu mogu poremetiti funkcioniranje imunološkog sustava. Višak masnog tkiva, posebice onog smještenog u području abdomena, potiče proizvodnju proupalnih stanica imunološkog sustava koje cirkulirajući krvotokom izazivaju pojavu upalnog stanja u organizmu. Kronična upala dovodi se u vezu s bolestima srca i krvnih žila i mnogim drugim zdravstvenim problemima.

U istraživanju su sudjelovali pretili pojedinci s dijagnosticiranim dijabetesom tip 2 ili u stanju koje prethodi dijabetesu, a uključuje povišenu razinu glukoze u krvi. Ispitanici su podvrgnuti strogoj restrikciji ukupnog unosa energije na 1000-1600 kcal dnevno tijekom 24 tjedna. Osim toga, operacijom im je ugrađena želučana traka na gornjem dijelu želuca koja steže želudac i na taj način dodatno ograničava unos hrane.

Rezultati su pokazali smanjenje broja proupalnih stanica imunološkog sustava za 80%, a zabilježen je i pad aktivacije makrofaga u masnom tkivu. Poznato je kako makrofagi u masnom tkivu luče tvari koje također uzrokuju upalno stanje.

Gubitkom od 6 kg u organizmu pretile osobe postiže se smanjenje proupalnih stanica gotovo na razinu osoba normalne tjelesne mase, tvrde autori studije.
Izvor:smrznutojezdravo.com

Sve od soje

Danas postoji veliko interesovanje za soju ne samo zbog toga što je ona odlična zamena za meso, a neuporedivo je jeftinija od njega, već i zbog toga što predstavlja bogat izvor zaštitnih materija i biljnih vlakana, što nedostaje u ishrani savremenog čoveka. Glavna karakteristika sojinog zrna je visok sadržaj punovrednih proteina. Sojino zrno je namirnica biljnog porekla koja sadrži sedam aminokiselina bez kojih organizam ne bi mogao da opstane.

Na 100 grama, soja sadrži 7 g vode, povoljan odnos masnih kiselina (3 g zasićenih, 4 g mononezasićenih i 12 g polinezasićenih - 11 g linolne) i celuloznih (biljnih) vlakana 5 g. Od ugljenih hidrata sadrži polisaharid dekstrin koji ima veliku ulogu u ishrani dijabetičara jer ne dozvoljava da se naglo poveća sadržaj glukoze u krvi. Soja ne sadrži holesterol i gotovo nijednu od relativno teže svarljivih masnih kiselina (zasićene) koje se nalaze u svim životinjskim namirnicama. Ona je odličan izvor lecitina i vitamine E. Ovi prirodni antioskidansi sprečavaju oksidaciju LDL holesterola. Soja je bogata i magnezijumom, koji igra važnu ulogu u funkcionisanju kostiju, srca i arterija.
Pozitivni efekti soje na zdravlje
Soja ima mnoge pozitivne efekte na zdravlje koji potiču od kvaliteta sojinih proteina i izoflavona genisteina i daidzeina. Opširnije...

Odredjena hrana zavarava glad i ubrzava metabolizam

Prava hrana može da vam pomogne da brže smršate tako što ubrzava sagorijevanje kalorija i zavarava glad. Americki nutricionisti napravili su listu najboljih namirnica koje sigurno pomažu u misiji „želim da izgubim kilograme“. Ovo je lista a vi odaberite:

Zobene pahuljice
Prema recima strucnjaka, zobene pahuljice su hrana koja najbrže zasiti. Za razliku od drugih ugljenih hidrata, zobene pahuljice, ukljucujuci i instant varijantu, polako se vare i zato malo uticu na nivo šecera u krvi. Možete da ih jedete za dorucak s mlekom i vocem, a možete da ih upotrebite i kod pohovanja umesto prezli.

Jabuke
Jedna jabuka dnevno može da vam pomogne u održavanju linije. Ako pojedete jabuku pre rucka, poješcete manje kalorija tokom obroka. Jabuke sadrže mnogo vlakana (cetiri-pet grama) zbog cega brzo zasite, a antioksidansi u jabuci ce pomoci vašem metabolizmu.

Socivo
Socivo je odlicna hrana ako želite da smanjite stomak - sadrži mnogo proteina i topivih vlakana, koji stabilizuju nivo šecera u krvi. Socivo može da spreci rast nivoa insulina zbog kog telo skuplja višak masnoce, posebno u oblasti stomaka. Opširnije...

Smanjiti rizik od dijabetesa

Biste li bili spremni promijeniti barem jednu lošu naviku, primjerice počeli se zdravije hraniti i redovito vježbati, kad biste znali da ćete smanjiti rizik od razvoja dijabetesa? Ako ste spremni napraviti dvije, tri ili čak pet promjena u životnom stilu, šanse da ostanete zdravi još su veće
Svaki mala promjena prema zdravijem životu pomaže, kaže se u novoj studiji američkog ministarstva zdravstva. Ako postignete samo jedan od pet ključnih ciljeva, smanjit ćete vjerojatnost pojave dijabetesa u srednjoj dobi za gotovo jednu trećinu,

čak i ako imate povijest dijabetesa u obitelji, piše Huffington Post navodeći procjene studije.

Liječnici ponavljaju da loše navike kao što su pušenje, konzumacija alkohola ili nezdrava prehrana povećaju vjerojatnost razvoja niza kroničnih bolesti, uključujući dijabetes tipa 2. No novo istraživanje, najopsežnije te vrste do danas, među prvima dokazuje kako zdrave navike u kombinaciji utječu na rizik od dijabetesa.

Dr. Jared Reid, glavni autor studije i epidemiolog s Instituta za srce, pluća i krv u Bethesdi kaže kako udružene promjene loših životnih navika imaju velik i iznenađujući utjecaj na zdravlje.

Tim dr. Reida analizirao je zdravstvene podatke više od 200.000 muškaraca i žena u osam američkih država. Nakon deset godina, devet posto građana uključenih u istraživanje razvilo je dijabetes. Oni kojima nije dijagnosticirana ta bolest imali su pet ključnih zajedničkih karakteristika: Opširnije...

Biljke koje pospešuju rad mozga

Neke biljke sadrže materije koje umanjuju nervozu i napetost, leče psihičke tegobe, senilnost i demenciju, razbistravaju misli i jačaju koncentraciju i pamćenje

Sastojci pojedinih biljaka jačaju mentalne sposobonsti, štite i čuvaju mozak i nervni sistem, poboljšavaju koncentraciju i memoriju, pokreću kreativnost, ali i sprečavaju neke vrste psihičkih tegoba, neuroze, epilepsiju, depresiju... Predstavljamo vam biljke koje vekovima važe za najveće "prijatelje mozga".
GINKO BILOBA (GINKGO BILOBA)
Ova čudesna biljka vekovima se smatra najboljim prirodnim stimulatorom moždanih funkcija. Ono što su znali drevni vidari dokazale su i nove kliničke studije: ginko podstiče cirkulaciju sitnih krvnih sudova u mozgu, obezbeđujući tako maksimalan dotok hranljivih materija i kiseonika, što poboljšava kognitivne funkcije, sprečava i leči simptome demencije, usporava Alchajmerovu bolest, jača memoriju, koncentraciju i povećava inteligenciju.
SIBIRSKI ŽENŠEN (ELEUTHEROCOCCUS SENTICOSUS)
Osim što poboljšava memoriju, blagotvorno utiče i u slučaju depresije, nesanice, raznih neuroza i psihičkih poremećaja. Sibirski ženšen je i moćan antioksidant, poboljšava cirkulaciju i jača centralni nervni sistem, smiruje, ali ne usporava - naprotiv, daje dodatnu energiju. Opširnije...

Održavanje vitke linije sa groždjem

Volite grožđe? Ovo je idealna prilika da uživate u jelu, a istovremeno održavate vitku liniju. Kako?

Gubljenje kilograma zaista nije lako, a uspijeva samo najupornijima. Najveći problem kod držanja dijeta je gladovanje. Ali uz dijetu s grožđem koja nudi bogat izbor raznovrsnih namirnica glad nećete ni osjetiti.
Grožđe je dobar izvor hranjivih materija koje su vrlo važne za naše tijelo. Ono detoksicira i čisti organizam, podstiče mršavljenje i smanjuje rizik od bolesti srca i raka.

Grožđe je izvor vitamina A, B, B6 i folne kisjeline i sadrži složene materije koje smanjuju holesterol.

Isprobajte ovu dijetu za nedelju dana, bez gladovanja smršajte do tri kilograma.

Doručak: voćni jogurt

Užina: 200 grama bijelog grožđa

Ručak: 100 grama tjestenine s umakom od paradajza i dvije kašičice izrendanog tvrdog sira

Užina: voćna salata od jabuke, kruške i grožđa

Večera: 150 grama svježeg sira, 250 grama miješanog kuvanog povrća začinjenog kašičicom maslinovog ulja, limunom i sirćetom, 40 grama integralnog hleba.

Ova tri dnevna obroka kombinujte u danima koji slijede, a rezultate ćete vidjeti već nakon prve nedelje.
Izvor:sredi.me