glikozidiGlikozidima nazivamo molekule, koji se u odredjenom šećeru još se povezuju sa drugim materijama.Glikozidi imaju moć povezivanja sa vodom i enzimima i tada deo šećera se odvaja i veliki broj takvih biljnih glikozida se koristi kao lek.
Glikozidne molekule sastoje se iz dva dela:
Šećerni deo koji se naziva glikon, i deo koji se ne sastoji iz šećera poznat kao aglikon ili genin.
U lekovitim biljkama nalaze se glikozidi koji se dele po grupama:
-Flavonoidni glikozidi njihovi aglikoni su flavoni-flavus-žuti koji se kreće od bledožute do narandžaste boje.Ova boja se može naći u korenju, listovima i plodovima.Ti glikozidi povećavaju jačinu kapilara i elastičnost.
-Fenolni glikozidi njihovi aglikoni su fenoli i fenolske kiseline.Neki fenolni glikozidi su dobri stimulansi žuči.
-Antocianovi glikozidi obuhvataju crvene, plave, ljubičaste nijanse koji se nalaze u raznim plodovima i biljkama.Utiču na propustljivost kapilara imaju antiupalno dejstvo, koriste se kod nekih očnih problema.
-Antraglikozidi su poznati kao laksativi kod hronične konstipacije.
-Srčani glikozidi njihov naziv potiče od specifičnog dejstva na srčani mišić.
-Kumarinovi glikozidi neki od njihovih derivata imaju diuretsko i antispazmično dejstvo.
-Iridoidni glikozidi imaju izražen gorak ukus.Neki od njih su antibiotici sa antigljivičnim i antibakterijskim dejstvom, dok neki su sa sedativnom, hipotenzivnom dejstvom.
-Cianogeni glikozidi mogu se naći u semenkama, listovima i korenju pojedinih biljaka.
-Tioglikozidi sadrže sumpor, imaju antigljivično, bakteriostatično dejstvo a neki podstiču proizvodnju žuči.
Treba istaći da svaka biljka ili voće sadrži neku vrstu glikozida.
Glikozidi mogu biti štetni ne samo korisni, zbog toga korišćenje lekovitih biljaka treba da bude pod lekarskom kontrolom.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.