Nedostatak kalijuma u organizmu

Kalijum je mineral od ključnog značaja za naše zdravlje, dobro funkcionisanje vaskularnih i nervnih sistema,skeletnih i glatkih mišića.Nivo kalijuma je usko povezan sa količinom natrijuma i magnezijuma-jer ta trojka održava balans elektrolita u našem organizmu.Ukoliko nemamo dovoljno kalijuma u organizmu govorimo o hipokalijemiji.Od nivoa kalijuma u ćelijama zavisi električna aktivnost ćelija-održavanje srčanog ritma, kontrakcija skeletnih mišića i digestivnog trakta.Manjak kalijuma u organizmu može da se pojavi u slučaju distribucije postojećeg kalijuma što obično prati metaboličku acidozu (povećanu kiselost u krvi), hipotermiju i razne hormonske poremećaje.Prilikom zloupotrebe diuretika, može biti gubitak iz bubrega hormon aldosterin utiče na njegovo izbacivanje  a razlozi gubitka su razni:kod dijareje, pojačano znojenje, kod anoreksije, bulimije, obolelih od sida, kod alkoholičara, poremećaja rada nadbubrežnih žlezda, postojećeg tumora, opekotine, kod raznih lekova (ACE inhibitori).
Simptomatologija:
Slabost, malaksalost, umor, mučnina, grčevi u rukama i nogama, povraćanje, zujanje u ušima, lupanje i preskakanje srca, smanjeno mokrenje, nizak krvni pritisak, pojačan osećaj žedji.
Najčešći problemi u današnjoj ishrani su uzimanje previše natrijuma a premalo kalijuma.Magnezijum pomaže da se kalijum zadrži u ćelijama ali je odnos natrijuma i kalijuma treba da je jednako podešen, isto kao kalcijum i fosfor ili kalcijum i magnezijum.
U ishrani ako je unos natrijuma visok (slana hrana) a kalijum nizak dolazi do povećanja krvnog pritiska i kao obično rešenje je uzimanje diuretika za stabilizaciju pritiska, koji će izazvati još veći gubitak kalijuma.Zato treba izbegavati hranu sa puno soli.
Izvori kalijuma su: raznovrsno voće i povrće, sušeno voće, žitarice, semenke, pšenične klice, razne ribe, biljke kao žalfija, bokvica, koprivo.Drastično smenjuje apsorpciju kalijuma u organizmu:kofein, duvan, alkohol i droga.Kalijum može da se unese-nadoknadi u vidu suplementa kao kalijum hlorid.