Metabolizam

Najvažnije su prave doze vitamina

Vitaminske suplemente uvek treba uzimati u dogovoru sa lekarom, a veoma je važno i u kom se obliku uzimaju

Suplementi sadrže važne materije za funkcionisanje organizma - vitamine, minerale, animokiseline... a kako ih u prirodnom obliku nema dovoljno, potrebno ih je uzimati kao dodatak ishrani. Dostupni su u tabletama, kapsulama, prašku, ali je veoma važno unositi ih u pravim, preporučenim dozama koje neće narušiti zdravlje. Prilikom korišćenja treba voditi računa o tome da svaka osoba ima svoje jedinstvene potrebe koje su uslovljene genetskim nasleđem, godinama, polom, okruženjem i načinom života. Tako, na primer, potrebe za vitaminom C kod pušača su veće od dva do tri puta nego kod nepušača. Trudnoća, sa druge strane, povećava potrebu žena za gvožđem, dok intenzivan atletski trening zahteva povećan unos vitamina B kompleksa i magnezijuma...

Specijalista higijene i subspecijalista iz ishrane, primarijus dr Branka Konstantinović-Birovljev iz Zavoda za zdravstvenu zaštitu studenata, kaže da je veoma teško dati univerzalne doze vitamina, minerala i drugih materija, jer se potrebe ljudi bitno razlikuju, pa je zbog toga najbolje konsultovati se sa stručnjacima.

Elektroforeza

Ubraja se u moćnu laboratorijsku metodu.Primenom ove metode se saznaje više o metaboličkim, fiziološkim procesima koji su povezani sa osnovnim funkcijama organizma kao zdravstveno stanje, ishrana, genetika.

Ubrzavanje metabolizma

Sećate li se kako ste kao tinejdžeri i u svojim dvadesetim godinama mogli da jedete bilo šta a da se ne gojite? Sada kada ste u srednjim godinama, primetićete da to više nije tako. Jedan od razloga je to što se vaš metabolizam usporava a to je vezano za starosno doba kao i smanjenje mišićne mase. Međutim, nema razloga da posustanete. Pročitajte 8 načina da poboljšate vaš metabolizam i održite vitak stas.
Jedite obilan doručak

Vreme je da ostavite ovsene kaše i obrano mleko. Umesto toga, počnite dan sa masnim doručkom, uključujući jaja pa čak i komad slanine, sugerišu američki nutricionisti, navodeći nedavne studije koje su pokazale da će doručak koji sadrži masnoće ubrzati vaš metabolizam brže nego  nemasni i nisko kalorični doručak.  Druga studija objavljena u  American Journal of Epidemiology pokazuje da ljudi koji jedu 22% do 55% od ukupnog unosa kalorija za doručak,  dobijaju na težini 750 gr u periodu od četiri godine. To i nije tako loše ako imamo u vidu one koji za doručak unose 0 do 11% ukupnog kalorijskog unosa a za isti period dobiju 1.5 kg!
Izaberite kofein

Studija objavljena u časopisu Fiziologija i ponašanje, pokazuje da pijenje kafe ubrzava metabolizam 16% u odnosu na one koji ne piju kafu ili konzumiraju kafu bez kofeina. Razlog je što kafein ubrzava vaš puls i stimuliše centralni nervni sistem. Podelite vašu šolju kafe tako da je pijuckate tokom dana da biste održali ojačani metabolizam - samo vodite računa da prestanete sa uzimanjem kafe u rano popodne kako biste mogli mirno da spavate.

Bolesti metabolizma masti

Lipoprotein (LP) je bilo koji lipid-protein kompleks kojim on cirkuliše u krvi. Delimo ih na sledeće 4 klase:
LDL (LP niske gustine), VLDL (LP vrlo niske gustine), HDL (visoke gustine) i IDL (intermedijalne gustine).
Hilomikroni su transporteri masti unete hranom i brzo se metabolišu. VLDL se sastoje od 50-65% triglicerida, sintetišu se u jetri i prelaze u LDL. Lipoproteini visoke gustine razgraduju hilomikrone i VLDL; osim toga, oni prihvataju periferni holesterol i transportuju ga u jetru, što je protektivni efekat na aterosklerozu. LDL i VLDL su aterogenog efekta.

HIPERLIPOPROTEINEMIJE (HLP)

HLP je prisustvo veće količine lipoproteina u krvi, a nastaje kao posledica povećanja sinteze ili usporenja njihove degradacije.

Podela:

Delimo ih na one koje su posledica genetske abnormalnosti ili primarne (najčešće je reč o visokim vrednostima triglicerida ili holesterola) i sekundarne (one koje nastaju na bazi drugih poremećaja metabolizma i lakše se leče).

I. Primarne HLP - ima ih oko 6 tipova i često prelaze iz jedne u drugu grupu, a to su:
Hiperhilomikronemija (tip I, V) - povišena je koncentracija hilomikrona i VLDL, recesivni je poremećaj, a reč je o deficitu lipoproteinske lipaze. Manifestuje se: abdominalnim bolovima, povraćanjem, recidivamim pankreatitisom, ksantomatozom, hepatosplenomegalijom i retinalnom lipemijom. Opširnije...